Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Зимна лютеница приготвена в хлебопекарна
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 2 бр. печени патладжани
  • • 1 глава лук
  • • 2-3 скилидки чесън (по желание)
  • • 40-60 мл олио
  • • 1 буркан (от 720 г) чушково пюре
  • • 1/2 буркан (от 720 г) доматено пюре
  • • 1 с.л. захар или мед
  • • сол и подправки (кимион, чубрица, черен пипер, индийско орехче и др.) на вкус
Начин на приготвяне
Смелете патладжана заедно с лука и чесъна - това може да направите с пасатор, блендер, робот или машинка за месо. В контейнера на хлебопекарната налейте олиото, изсипете смления патладжан, прибавете чушковото пюре, доматеното пюре, подправките (аз използвах 1/2 ч.л. чубрица, малко кимион, черен пипер и щипка индийско орехче) и захарта. Разбъркайте хубаво и включете пекарната на програмата за варене на сладко. След като приключи програмата изключете машината от контакта и я оставете 10-15 минути (докато забрави програмата и се нулира) посолете на вкус лютеницата и пуснете програмата още веднъж. След като приключи програмата напълнете лютеницата още гореща в бурканчета, затворете и обърнете, завийте ги да си изстинат така, след което приберете в хладилника. Ако се съмнявате, че ще се развали може да си стерилизирате бурканчетата 10 минути - така лютеницата ще е по-трайна.

* Аз използвах замразен печен патладжан, но може да се направи и с прясно опечен - сега има винаги патладжан по пазарите. По желание може да си сложите и няколко сварени моркова, които смилате заедно с патладжана.
* Завъртам 2 пъти програмата защото на лютеницата не се добавя пектин както на мармаладите за да я стегне, а програмата е късичка и затова трябва хубаво да се изпече (свари).
* Вместимостта на моята хлебопекарна е до 1250 г, марката е *Мидея*.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 8 Януари 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 8 Яну 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Slavinaот zlareот stela25от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.