 |
|
Лютеница без варене
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 51 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 5 кг червени чушки капии
- • 2.5 кг патладжан
- • 2.5 кг. моркови
- • 50 г сол
- • 10 г смлян черен пипер
- • 800 г - 1.2 кг готово доматено пюре
- • 1/2 ч.ч. счукан чесън
- • 500 мл олио
Начин на приготвяне
Капиите трябва да са опечени и обелени, патладжаните също, като трябва да са престояли 1 нощ така. Морковите се сваряват. Приготвените зеленчуци се смилат с машинка за месо. Смесват се и се посоляват. Прибавят се подправките, готовото доматено пюре и сгорещеното олио. Запечатват се бурканчетата и се стерилизират 30 минути. По желание може да се намали чесъна.
Рецептата е добавена от ivka на 27 Август 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 6 Meri_Popins | Как така е без варене а се стерилизира 30 мин? | 14 Мар 2015 |
| # 5 eleny1972  [Изпробвал рецептата] | Тази рецепта е страхотна. Правих я и миналата година, и днес. Стана любимата лютеница на семейството и на моите приятели [Изпробвана] | 14 Сеп 2012 |
| # 4 akva7 | Аз също я правя тази лютеница и то от доста год., защото не се пържи, пък и е по-здравословна. А който го мързи да я смила с машинката, може да накъса съставките на ситно или с пасатора да ги смеле. Чесъна го слагам цял, колкото за аромат, добавям и кимион, магданоз, малко захар. | 28 Авг 2011 |
| # 3 ivka [Автор на рецептата] | Много добър съвет Аква7. Рецептата е изпитана. | 27 Авг 2011 |
| # 2 akva7 | Вкусно и лесно, а който си има и домати може да ги извари до сгъстяване. | 27 Авг 2011 |
| # 1 steffanell | Много лесен начин, ще се възползвам от рецептата! | 27 Авг 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.