Зелен фасул по Унгарски
Необходими продукти
- • 500 г овнешко месо
- • 750 г зелен боб
- • 250 г домати
- • 2 бр. чушки
- • 1 глава кромид лук
- • 1 скилидка чесън
- • мазнина за пържене
- • брашно
- • 2 с.л. (20 г) заквасена сметана или кисело мляко
- • магданоз
Начин на приготвяне
Зеленият фасул се изчиства и начупва, доматите се нарязват на филийки, а чушките — на колелца. Ситно нарязаният лук се запържва в мазнина до златистожълто. Добавя се нарязаното на кубчета месо, докато се зачерви. След това с малко вода се задушава до омекване. Прибавят се зеленият фасул, чушките, ситно нарязаната скилидка чесън, а 15 минути по-късно — и доматите. Всичко се задушава на слаб огън. Сгъстява се с разбито в сметана или кисело мляко брашно. Преди поднасяне зеленчукът се наръсва с магданоз и се поднася.
Рецептата е добавена на 1 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.