Зеленчуковата супа на Таня
Необходими продукти
- • 200 г зрял бял боб
- • 1 глава лук
- • 1 бр. морков
- • 300 г хлебни крутони
- • 1- 2 с.л. домати от консерва
- • 2 скилидки чесън
- • 50 мл зехтин
- • 1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Бобът се накисва във вода от предната вечер, за да може да набъбне. На следващия ден се изхвърля водата и се налива нова чиста вода около 700 мл. Лукът се почиства от люспите, измива се и се нарязвана ситно, след което се прибавя в тенджерата при боба. Съдът се поставя на включен котлон. След като водата заври се добавят, обелените скилидки чесън, сол и олио. Котлонът се превключва на слаб огън, колкото да къкри супата. Добавят се доматите от консерва и морковът настърган на едро на ренде. Супата се готви около 60 минути. Накрая се изключва, поръсва се стрит сух джоджен, и се слагат по няколко хлебни крутончета.
Рецептата е добавена от tatiana на 24 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.