Зелена лазаня на фурна
Необходими продукти
  • • 1 и 1/4 ч.ч. (250 г) едро смляно брашно
  • • 1 с.л. спаначено пюре
  • • 2 бр. яйца
  • • 400 г смляно говеждо месо
  • • 1 глава кромид лук
  • • 1 скилидка чесън
  • • З с.л. (30 г) доматено пюре
  • • 3 с.л. (30 мл) олио
  • • черен пипер
  • • сол
  • • 200 г сирене
  • • масло
Начин на приготвяне
Ситно нарязаните лук и чесън се изпържват в олио до пожълтяване, прибавя се смляното месо, изпържва се, посолява се, поръсва се черен пипер, залива се с доматеното пюре, размито с малко вода, и се задушава около един час така, че всичката течност да се изпари. Междувременно се правят корите. В прясното едро смляно брашно се прави кладенче, чукват се яйцата, прибавят се спаначеното пюре и сол, разбърква се и се омесва твърдо тесто. Тестото се разточва на тънък пласт, изрязват се правоъгълничета с размери 5x7 см, сваряват се в подсолена вода, прецеждат се и се оставят да се отцедят. В намазан с масло съд се редуват ред кори, ред плънка, ред настъргано сирене, като се завършва с плънка. Поръсва се с настъргано сирене и се изпича в умерена фурна (около 20 минути).

Рецептата е добавена на 22 Март 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Mimi
(нерегистриран)
Може да се приготви и с нормална кайма. Много вкусно! Успех.9 Апр 2003
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.