Ситно нарязаните лук и чесън се изпържват в олио до пожълтяване, прибавя се смляното месо, изпържва се, посолява се, поръсва се черен пипер, залива се с доматеното пюре, размито с малко вода, и се задушава около един час така, че всичката течност да се изпари. Междувременно се правят корите. В прясното едро смляно брашно се прави кладенче, чукват се яйцата, прибавят се спаначеното пюре и сол, разбърква се и се омесва твърдо тесто. Тестото се разточва на тънък пласт, изрязват се правоъгълничета с размери 5x7 см, сваряват се в подсолена вода, прецеждат се и се оставят да се отцедят. В намазан с масло съд се редуват ред кори, ред плънка, ред настъргано сирене, като се завършва с плънка. Поръсва се с настъргано сирене и се изпича в умерена фурна (около 20 минути).