Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Заек със сос от боровинки
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. заешки бутчета
  • Добави в списъка за пазаруване80 г сланина
  • Добави в списъка за пазаруване40 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване60 г олио
  • Добави в списъка за пазаруване80 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване100-150 г мармалад от боровинки
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. горчица (разтворена във вода)
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. портокал
Начин на приготвяне
Месото се задушава на тих огън от всички страни, посолява се и се изважда от мазнината. В същата мазнина се слага брашното и тънко нарязаната сланина. Когато брашното стане златист цвят се добавят сметаната и киселото мляко, разбърква се и се връща месото. Ако сосът е малко се добавя хладка вода или бульон. Ястието се задушава до пълна готовност. Месото се вади и сосът се пасира. Сосът от боровинки се приготвя като мармалада, горчицата, виното, сметаната и портокаловият сок се разбиват постепенно с тел, докато сосът стане гладък. Портокаловата кора се сварява, реже се на тънки ивички като фиде и се добавя към боровинковия сос. Сервира се като всяко бутче се полива с пасирания сос, задушен ориз и отделно в сосиера се поднася соса от боровинки.
Рецептата е добавена от MANI на 22 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.