Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пилаф със зелен лук, маслини и кисели краставички
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 85 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Sunny
Снимка 654321
Необходими продукти
  • • 2/3 ч.ч. ориз
  • • 2 ч.ч. бульон от кубче
  • • 2 стръка зелен лук
  • • 1/2 бр. морков
  • • 1/2 шепа маслини (Услу)
  • • 3 бр. малки кисели краставички
  • • 2 с.л. олио
  • • черен пипер
  • • магданоз за украса
  • • 30 мл бяло вино (бял мавруд)
Начин на приготвяне
Нарязваме лука на кръгчета, моркова, маслините и краставичките – на ситно. Загряваме олиото в тиган, слагаме ориза, лука и моркова и разбъркваме добре, така че оризът хубаво да се покрие с мазнина. След 1-2 минути наливаме половината бульон и виното, разбъркваме и оставяме на много ниска температура оризът да поеме цялата течност без да бъркаме. Докато чакаме ориза, загряваме фурната на 230 С и приготвяме тавичка за печене. В нея изсипваме ориза, добавяме маслините, краставичките и останалия бульон. Поръсваме с черен пипер. Объркваме добре и слагаме във фурната да се пече максимум 30 минути, докато оризът поеме бульона и омекне. Покриваме готовия пилаф с кърпа и го оставяме да почине 15 минути. Сервира се поръсен с магданоз.
Вместо бульон, аз използвах зеленчукова вегета и 1 мерителна лъжица сушени зеленчуци за супа.
Рецептата е добавена от Sunny на 28 Октомври 2010 г.
Източник: http://vkuhniata.wordpress.com/2010/02/14/leeks-and-olive-pilaff/
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Има ли краставички, слагам го в любими;)13 Юни 2018
# 4
john_cooper
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Аз добавих чушка и домат и стана супер препоръчвам.
[Изпробвана]
6 Апр 2016
# 3
crazygirl
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Интересна рецепта, хареса се от цялото семейство.
[Изпробвана]
7 Яну 2016
# 2
Sunny
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се :) 28 Юли 2013
# 1
nelia
виртуоз с тиган
Точно по мой вкус! Благодаря!24 Юли 2013
снимки от
Sunny
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 28 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Ella_22от Ella_22от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот zlareот zlareот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот perunikaот perunika
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.