Задушено филе от скумрия с яйчен млечен сос
Необходими продукти
  • • 1.3 кг филе от мерлуза или скумрия
  • • 1 ч.ч. (200 мл) растително масло
  • • 200 г кромид лук
  • • 100 г моркови
  • • 100 г керевиз
  • • 50 г брашно
  • • 200 г кисело мляко
  • • 3 бр. яйца
  • • 5 скилидки чесън
  • • 500 г картофи
  • • 1/2 връзка магданоз
  • • 1 бр. лимон
  • • сол
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
В тенджера с разлято дъно се сгорещява растителното масло и едновременно се прибавят обелените и нарязани на дребно кромид лук, моркови и керевиз. Задушават се до омекване и се прибавя брашното, което леко се запържва. Разрежда се с рибен бульон или топла вода. След като ври известно време, поставя се измитото и нарязано филе от рибата. Тенджерата се похлупва с капак и рибата се задушава около 20-25 минути. Готовото ястие се застройва с разбитите жълтъци и киселото мляко, подправя се със сол, черен пипер и лимонов сок.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от k.mimi66от k.mimi66от k.mimi66от sttelот sttelот 8320anetkaот 8320anetkaот Slavinaот to_stormriderот Ella_22от Ella_22от Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот petrozzaот petrozzaот petrozza
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.