Пилешки бутчета със зелени маслини
Необходими продукти
- • 4 бр. пилешки бутчета
- • 25 г масло
- • 1 с.л. зехтин
- • 1 глава лук
- • 1-2 скилидки чесън
- • 2 бр. червени чушки
- • 200 г гъби
- • 2 бр. големи домати
- • 225 г зелени маслини (без костилки)
- • 150 мл бяло вино
- • 2 с.л. царевично нишесте
- • 150 мл течна сметана
- • сол
- • черен или бял пипер
Начин на приготвяне
Загрява се маслото и зехтина, и се запържват бутчетата от всички страни до златисто, вадят се и се оставят на топло. В същата мазнина се слагат пасираният чесън, чушките на полумесеци, гъбите на филийки и се задушават до омекване, след което се добавят обелените и почистени от семки домати нарязани на ситно, бялото вино и се връща пилето. Овкусява се с подправките и се задушава приблизително 50 минути на тих огън до пълна готовност на продуктите. Нишестето се разтваря в 2 с.л. студена вода и се добавя при непрекъснато бъркане, след което се връща на котлона докато сосът се сгъсти. Сметаната и маслините се добавят преди сервиране.
Рецептата е добавена от MANI на 7 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле с гъби ⋅ Пиле с доматен сос ⋅ Пилешки бутчета ⋅ Пиле с маслини ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с гъби
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 desyj | Вкусна рецепта, много вкусна, браво! | 7 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.