Задушено пиле със сарми
Необходими продукти
- • 1 бр. (1 кг) пиле
- • 1,5 кг кисело зеле
- • 500 г смляно свинско месо
- • 4 с.л. (40 г) ориз
- • 1 с.л. (10 г) червен пипер
- • 2 с.л. (50 г) свинска мас
- • 5 ч.ч. (1 л) зелев сок
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Смляното месо се задушава на тих огън заедно със ситно нарязания лук, след което се разбърква с изчистения и измит ориз и червения пипер. След 5-6 минути сместа се сваля от огъня и от нея се свиват сарми в зелевите листа. Сърцевината на зелето се нарязва на ситно и се поставя в пръстен гювеч заедно с мазнината. Върху зелето се слага почистеното, измито и наръсено с черен пипер пиле. Около и над пилето се нареждат готовите сарми. Ястието се залива със зелевия сок, похлупва се с капак и се оставя да къкри на тих огън до готовност.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 2 MariaPetkova ![]() | Тази рецепта е много хубава, само че аз не задушавам каймата, всичко на сурово. | 13 Мар 2008 |
# 1 ana (нерегистриран) | Страхотна рецепта, много добре става ако най-отгоре се наредят 4-5 свински пържоли. Три в едно. Нещо страхотно. | 24 Окт 2004 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.