Задушено говеждо по Римски
Необходими продукти
- • 500 г говеждо месо (бут)
- • 120 г свинско месо (бут)
- • 30 г мас
- • лук
- • 1 скилидка чесън
- • 1/4 ч.ч. (50 мл) червено вино
- • 1 с.л. (10 г) доматено пюре
- • щипка майорана
- • розмарин
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Говеждото месо се нарязва на кубчета, посолява се и се поръсва с черен пипер. Ситно нарязаните лук, чесън и нарязаното на кубчета свинско месо се изпържват, прибавя се говеждото месо и се пържи, като непрекъснато се разбърква. Месото се залива с вино, задушава се малко, прибавят се доматеното пюре и малко вряща вода, похлупва се с плътно прилягащ похлупак и се задушава на тих огън, докато месото омекне и сосът се сгъсти.
Рецептата е добавена на 22 Март 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.