 |
|
Желе от малини
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 3 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 1,2 кг малини
- • 800 г захар
- • 1 ч.л. (5 г) пектин
- • 1/2 ч.л. (3 г) винена киселина
Начин на приготвяне
Добре узрели малини се почистват от дръжките, смачкват се и се варят в емайлиран съд 2-3 минути. Сокът се прецежда, прибавя се захарта (на 1 л сок - 800 г захар) и се вари 5-10 минути. Разтвореният пектин се добавя на тънка струя. Разбърква се и се вари до получаване на нужната гъстота. 2-3 минути преди да се отстрани от огъня се прибавя винената киселина.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 5 Meri_Popins  | Мерси, уж с фикса се стяга, но желето ми си е просто сокче, сега ги видях, не са се сгъстили. Другата година направо от магазина! | 5 Авг 2020 |
| # 4 Black_Beret | Подробно съм описал начина за суха стерилизация в коментар №2 към тази рецепта - Желе от ягоди  | 4 Авг 2020 |
| # 3 Meri_Popins | Ама пишете колко време се вари за херметизиране. Аз примерно не знам, гледам от книгата на С. Смолницка, но сега не я намирам и не знам. | 4 Авг 2020 |
| # 2 златимира (нерегистриран) | Искам да питам. Пектин и желатин едно и също ли е? A сладкото е супер. | 3 Юни 2007 |
| # 1 VERINDA (нерегистриран) | Тази рецепта много ми харесва. Правете още такива рецепти. | 19 Фев 2005 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.