Желе от малини
Необходими продукти
  • • 1,2 кг малини
  • • 800 г захар
  • • 1 ч.л. (5 г) пектин
  • • 1/2 ч.л. (3 г) винена киселина
Начин на приготвяне
Добре узрели малини се почистват от дръжките, смачкват се и се варят в емайлиран съд 2-3 минути. Сокът се прецежда, прибавя се захарта (на 1 л сок - 800 г захар) и се вари 5-10 минути. Разтвореният пектин се добавя на тънка струя. Разбърква се и се вари до получаване на нужната гъстота. 2-3 минути преди да се отстрани от огъня се прибавя винената киселина.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Мерси, уж с фикса се стяга, но желето ми си е просто сокче, сега ги видях, не са се сгъстили. Другата година направо от магазина!5 Авг 2020
# 4
Black_Beret
магьосник в кухнята
Подробно съм описал начина за суха стерилизация в коментар №2 към тази рецепта - Желе от ягоди :)4 Авг 2020
# 3
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Ама пишете колко време се вари за херметизиране. Аз примерно не знам, гледам от книгата на С. Смолницка, но сега не я намирам и не знам.4 Авг 2020
# 2
златимира
(нерегистриран)
Искам да питам. Пектин и желатин едно и също ли е? A сладкото е супер.3 Юни 2007
# 1
VERINDA
(нерегистриран)
Тази рецепта много ми харесва. Правете още такива рецепти.19 Фев 2005

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.