Фурната се загрява на 180C.

Описвам направата с ябълки.

Ябълките се обелват и нарязват на филийки. Орехите се счукват на едро.
В купа се разбиват яйцата със захарта до гъста бяла пяна. Слагат се млякото, олиото, солта и ванилията, и се разбива за кратко. В друга купа се смесват брашното и бакпулвера.
Маслото се слага в голямата правоъгълна тава, която си върви към фурната, и се стопява в загрятата фурна. Бисквитите се нареждат в тавата, да покрият цялото дъно. Върху бисквитите се нареждат ябълките, а върху тях се поръсват орехите.
Брашното се прибавя лъжица по лъжица към яйчния крем, като се бърка на бавни обороти с миксера. Когато цялото брашно се поеме, тестото се излива равномерно върху целия сладкиш, като се заглажда с дъното на лъжица или със шпатулка.
Пече се 30 минути или малко повече, зависи от сочността на ябълките, но по принцип за 30 минути сладкишът е станал хубаво златисто кафяв и понеже тестото е разпределено на тънко, това време му е достатъчно.
След като изстине, се нарязва на парченца и се поръсва с пудра захар по желание.

* Много е важно - количеството на бисквитите е ориентировъчно! По-добре е да се подготви още един пакет - всяка фурна е с различна вместимост и съответно тавите им са с различна големина. А също и различните марки бисквити са с различна дебелина и съответно са различен брой в пакета. Нервиращо е, когато липсва 1 бисквита за да се запълни тавата.
* Колкото по-тънко се режат ябълките, толкова по-голяма площ може да се покрие с тях. Аз ги режа на около 0.5 см дебелина.
* Вместо с ябълки, сладкишът е чудесен и с тиква. Тиквата настъргвам и обърквам с малко канела. Количеството е също по желание, но ориентировъчно са около 400-500 г тиква.