Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Весели цветни медени сладки
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от teditodorova
Снимка 3332 ... 292827 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване280 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване120 г твърд маргарин или масло
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. разтопен мед
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца + 2 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. сода за хляб
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. микс от подправки – индийско орехче, джинджифил, канела, кардамом, звездовиден анасон според вкусът.
  • За белтъчната глазура:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар до сгъстяване
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. лимонов сок
  • За пареното тесто:
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване70 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване150 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 500 г пудра захар
Начин на приготвяне
В подходящ съд смесете сухите продукти. Направете кладенче и счупете яйцата. Добавете леко затопленият мед (внимавайте да не е горещ). Накрая добавете нарязаното на малки парчета, меко масло или маргарин. Омесете гладко тесто, ще ви отнема малко време, първоначално тестото е ронливо, но такова трябва да бъде. След като го омесите с маслото добре ще се получи много хубаво тесто. Разточете го на тънка кора и изрежете различни фигурки с формички за сладки. Подредете ги в тава покрита с хартия за печене на разстояние една от друга. Печете се около 10-12 минути или до готовност, в предварително загрята фурна на 160 С. Извадете готовите меденки и оставете да изстинат. Украсете с белтъчна глазура или с парено тесто.

Белтъчната глазура - разбийте белтъците на сняг, добавете пудра захар и лимоновия сок и разбивайте до сгъстяване. Оцветете в различни цветове със сладкарска боя.

Пареното тесто - водата се слага в съд на котлона. Добавя се маслото и когато сместа заври се изсипва брашното наведнъж. Бърка се, докато сместа започне да се отделя от стените на съда. Изважда се и се разстила на плот за да изстине по-бързо. Когато е студено се добавя пудрата захар и се омесва. Използва се за декорация на торти, сладкиши и т.н., като може да се оцветява с боя за храна.
Рецептата е добавена от teditodorova на 9 Март 2015 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 33 27 Май 2017
# 4
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
SeloS, да моя е рецептата :)19 Яну 2017
# 3
Lirinka
магьосник в кухнята
SeloS, много са красиви и създават настроение! :) PS: Рецептата не е ли качена /споделена/ от teditodorova или греша? ;) :)14 Яну 2017
снимки от
SeloS
ентусиаст с миксер
Снимка 31Снимка 32Сполучлива рецепта. Благодаря на zlatte, че я сподели с нас.
14 Яну 2017
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 29Снимка 30 23 Дек 2016
# 2
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря Ви, със сигурност ще Ви харесат. Весели празници!18 Дек 2015
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 18Снимка 19Снимка 20Снимка 21Снимка 22Снимка 23Снимка 24Снимка 25Снимка 26Снимка 27Снимка 28 18 Дек 2015
# 1
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Много красиви сладки, а сигурно са и вкусни! Когато мога ще опитам да ги направя!17 Дек 2015
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12Снимка 13Снимка 14Снимка 15Снимка 16Снимка 17 15 Сеп 2015
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6 8 Апр 2015
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 9 Мар 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.