 |
|
Домашна месена торта
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 12  Любима на 287 готвача  |  |
Снимката е добавена от neli1100
Необходими продукти
- За блатовете:
- • 1 ч.ч. кисело мляко
- • 1 ч.л. сода
- • 1 ч.ч. захар
- • 3 бр. яйца
- • 1/2 ч.ч. олио
- • щипка сол
- • около 1 кг брашно
- За крема:
- • 2 л прясно мляко
- • 20 с.л. захар
- • 20 с.л. брашно
- • 125 г масло
- • 4 ванилии
- • около 2 ч.ч. смлени орехи
Начин на приготвяне
От изброените продукти за блатовете се меси меко тесто. Разделя се на 7 топчета. Топчетата се разточват на тънки блатове, като се използва повече брашно. Блатовете се поставят в суха тава, която е обилно поръсена с брашно и се пекат. Печенето става много бързо - до 4-5 минути за блат.
Крем: Млякото се слага да заври със захарта. Брашното се размива на каша със студена вода и се прибавя към млякото. Бърка се хубаво докато заври. После се прибавя маслото и ванилията.
Блатовете се мажат с много горещия крем. Отгоре се поръсва със смлените орехи. Оставя се да престои поне 12 часа.
* Кремът може да се замени с пудинг или нишесте и пак става много вкусно. Важно е да се слага по много от него, за да попият хубаво блатовете и да станат меки.
Крем: Млякото се слага да заври със захарта. Брашното се размива на каша със студена вода и се прибавя към млякото. Бърка се хубаво докато заври. После се прибавя маслото и ванилията.
Блатовете се мажат с много горещия крем. Отгоре се поръсва със смлените орехи. Оставя се да престои поне 12 часа.
* Кремът може да се замени с пудинг или нишесте и пак става много вкусно. Важно е да се слага по много от него, за да попият хубаво блатовете и да станат меки.
Рецептата е добавена от tsveti05 на 4 Август 2009 г.
 | Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Август '09 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 36 janova [Изпробвал рецептата] | Благодаря за рецептата! Много вкусна торта хапнахме. Остана ми един блат, вложих 7 бр. Направих тестото с амонячна сода. Крема трябва да е от 2 л. мляко. [Изпробвана] | 9 Яну 2019 |
| снимки от janova [Изпробвал рецептата] |
  |
9 Яну 2019 |
| # 35 alpha  [Изпробвал рецептата] | Много, много вкусна и лесна торта. Благодаря за рецептата. Аз добавих в крема яйца и настъргана кора от лимон, а в тестото за блатове орехи. Тортата стана превъзходна. [Изпробвана] | 8 Яну 2017 |
| # 34 scorpio777  [Изпробвал рецептата] | Вкуснооо! Всички в къщи останаха очаровани! [Изпробвана] | 2 Ное 2016 |
| снимки от guarinociro [Изпробвал рецептата] |
  |
6 Юли 2015 |
| # 33 guarinociro [Изпробвал рецептата] | Наистина торта за преяждане, ето снимки и от мен. Благодаря и поздрави на авторката. [Изпробвана] | 6 Юли 2015 |
| # 32 lilialkara [Изпробвал рецептата] | Тортата стана страхотна. На мен ми останаха 2 блата, оказа се че тавата ми е по-ниска. Това е торта не за наяждане а за преяждане. Благодаря за рецептата. У дома всички я харесаха много. [Изпробвана] | 17 Мар 2015 |
| # 31 mimsi [Изпробвал рецептата] | При мен 30см диаметър | 12 Мар 2015 |
| # 30 mons1977  | Кажете с какъв диаметър е тортата | 12 Мар 2015 |
| # 29 mery_ana | Аз разточвам корите на хартия за печене, която е с диаметър на тавата. Направила съм си 3 броя и така става много бързо, защото докато се пече първия блат аз разточвам втория, после третия и пека и точа без прекъсване. Опитайте става много бързо. Само набрашнявайте хартията като точите върху нея. Успех! | 18 Окт 2014 |
| # 28 ANI-73  [Изпробвал рецептата] | Много сполучлива ми излезе [Изпробвана] | 18 Окт 2014 |
| # 27 petitefille [Изпробвал рецептата] | Направих я. Получи се много добре, на всички ни се хареса  Благодаря за рецептата [Изпробвана] | 9 Юли 2014 |
| снимки от mimsi [Изпробвал рецептата] |
 |
2 Дек 2012 |
| # 26 mimsi [Изпробвал рецептата] | Най-после направих тортата. Разделих на 6 блата и крема с 2-та литра мляко без малко да не ми стигне! Към крема добавих и яйца. Определено много вкусна торта се получи! [Изпробвана] | 2 Дек 2012 |
| # 25 neli1100 [Изпробвал рецептата] | да, може в една и съща тава да изпечеш всички блатове, само, ако прециниш може да използваш две тави, за да може докато се пече едната, ти да разточиш и подготвиш другия блат. Така ще ти е по-лесно без да чакаш единия блат за следващия. | 4 Мар 2011 |
| # 24 neli.mag [Изпробвал рецептата] | Намазвам тавата с олио, обилно поръсвам с брашно, изтръсквам тавата да се разнесе равномерно брашното и пека в тази тава всичките 6 кори поотдело. Не загаря и не залепя. | 4 Мар 2011 |
| # 23 innkart | а блатовете се пекат заедно един върху друг или един по един | 4 Мар 2011 |
| снимки от neli.mag [Изпробвал рецептата] |
 |
27 Дек 2010 |
| снимки от dapesil  |
 тортата на Дани за детската градина,като за пишман-сладкар,мисля,че съм се справила |
19 Дек 2010 |
| # 22 mam4eto_30  | Благодаря за рецептата! | 10 Дек 2010 |
| # 21 neli1100 [Изпробвал рецептата] | Крема по рецептата е хубав, но на мен с 2л. мляко ми идва малко повече. С 1, 5л. ми се получава добре. То пак зависи от диаметъра на блатовете. | 2 Юни 2010 |
| # 20 veselinka | Мммм, това е тортата! Обаче става още по-хубава с яйчен крем, домашен. Но не съм го павила, и колко трябва да бъде като количество за една торта? Ще съм ви много благодарна ако някой може да ми помогне! | 2 Юни 2010 |
| # 19 Aliana | Neli1100, много е хубава тортата. браво! Фигурките ги видях към другата рецепта, много труд и любов си вложила, и резултатът е чудесен! | 15 Мар 2010 |
| # 18 ugrinoska | Може по желание да се добави в крема и стопен шоколад, става още по хубава. | 15 Мар 2010 |
| # 17 ugrinoska | Тортата е прекрасна... хмм... да не се притесняваш, дали ще остане за другите... има колкото ти душа иска... ха-хa-ха. Наистина много вкусна торта. Само че аз слагам в тестото и малко настъргана кора от лимон за аромат и го разделям на 4 топчета и го пека в по големи тави... заради малко економия на ток... че в днешно време ако не правиме економия... отидоха ни паричките. | 15 Мар 2010 |
| # 16 neli1100 [Изпробвал рецептата] | Немога, пак ще я правя, казвам ви много е хубава. Оказа се че я имам тази рецепта от поне 15г. Голям пропуск-за мен. | 24 Фев 2010 |
| снимки от neli1100 [Изпробвал рецептата] |
 тази торта направих под формата на сърце олицитворявайки обичта ми към моята дъщеря,по повод четвъртия и рожден ден.  |
8 Фев 2010 |
| # 15 neli1100 [Изпробвал рецептата] | Едно голямаБЛАГОДАРЯ за тази страхотна рецепта, всички гости се очароваха! МНОГО ВКУСНА! [Изпробвана] | 5 Фев 2010 |
| # 14 neli1100 [Изпробвал рецептата] | Вчера направех тортата за рожденния ден на дъщеря ми, който е утре и като я опитаме ще ви кажа резултата. Понеже прачетох, че колкото повече престои по-хубава става и аз реших да се захващам. Ще ви изпратя и снимка какво добавих от мен в аранжировката, подходящо за повод като моя. | 3 Фев 2010 |
| # 13 khk | За да станат блатовете по-крехки, слагам в тестото и 1 амонячна сода. И - да, мимси, в крема могат да се добавят 2-3 яйца на 1 л мляко. Супер става. Може какао и ром да се добави. Изобщо - чудесна рецепта, по която може и да се импровизира. Браво! | 22 Яну 2010 |
| # 12 neli.mag [Изпробвал рецептата] | Много лека, изобщо не е мазна, липсват масло, тежка сметана и е много подходяща и за десерт, и за закуска. | 22 Яну 2010 |
| # 11 ioan.93 [Изпробвал рецептата] | Ах,страхотна торта стана ,наистина е "Торта за наяждане". [Изпробвана] | 22 Яну 2010 |
| снимки от neli.mag [Изпробвал рецептата] |
 |
31 Дек 2009 |
| снимки от neli.mag [Изпробвал рецептата] |
 |
30 Дек 2009 |
| # 10 mimsi [Изпробвал рецептата] | Благодаря! В любими е и чака повод! | 5 Авг 2009 |
| # 9 tillia [Изпробвал рецептата] | mimsi, в кремът няма яйца. Аз например го правя с 2 л мляко, 14 супени лъжици брашно, захар на вкус и съвсем малко масло. | 5 Авг 2009 |
| снимки от tsveti05 [Автор на рецептата] |
 |
4 Авг 2009 |
| # 8 kami | ах, каква вкуснотийка. Браво за хубавата и лесна рецепта! | 4 Авг 2009 |
| # 7 mimsi [Изпробвал рецептата] | А ако крема за тази торта се направи с по-малко брашно и яйца, дали ще се промени вкуса и? | 4 Авг 2009 |
| # 6 tillia [Изпробвал рецептата] |
По нашия край и казваме "Селска торта" /в най-хубавият смисъл на тази дума/. Наистина е за "наяждане". Кремът е много лек. Колкото повече престоява, толкова по-хубава става. [Изпробвана] | 4 Авг 2009 |
| # 5 neli.mag [Изпробвал рецептата] | На 250 градуса. | 4 Авг 2009 |
| # 4 Aliana | Браво, струва ми се много вкусна! На колко градуса им трябват 4-5 минути? | 4 Авг 2009 |
| # 3 neli.mag [Изпробвал рецептата] | Тортата е много вкусна! Препоръчвам я на всички! Аз пека блатовете в голяма тава и се получава торта, на която в къще казваме: "Торта за наяждане". [Изпробвана] | 4 Авг 2009 |
| # 2 eledra | Тортичката е супер. Прилича ми на Добуш торта. | 4 Авг 2009 |
| # 1 mimsi [Изпробвал рецептата] | Струва ми се, че няма да съжалявам ако направя тази тортичка! Еех, ако...! | 4 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.