Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Домашна луканка - III вид
Необходими продукти
  • • 2 кг свинско месо
  • • 1 кг говеждо месо
  • • 75 г сол
  • • 30 г захар
  • • 10 г черен пипер
  • • 5 г кимион
  • • 2 г сeлитра (купува се от аптека)
  • • 5 г бахар
  • • черва за пълнене
Начин на приготвяне
Добре почистеното месо се нарязва на парчета и се поръсва със солта, захарта и селитрата. Поставя се за две денонощия в наклонен емайлиран съд да се отцеди. След това се смила и се смесва с кимион, черен пипер и бахар. Пълнят се в черва и се оставят да съхнат на проветриво.
Рецептата е добавена от penelope72 на 25 Март 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот stela25от stela25от ma_rri_naот Slavinaот Slavinaот ronicatот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот sttel
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.