Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашен сандвич джоб
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от donimir
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване42 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 1.1 кг брашно
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруванесирене
  • Добави в списъка за пазаруванеолио и/или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванекисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруванедоматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванешунка
Начин на приготвяне
Замесва се меко тесто от продуктите, без единия жълтък, а брашното се пресява 2 пъти. Аз винаги накрая, удрям 100 пъти тестото в масата. Оставям го в намаслена (с олио) купа и завито с кърпа, за 15-20 минути да почине.
След това разделям тестото на 4 части (топки). Всяка топка се разточва на кора, с дебелина около 1 см. Първата като се разточи, се намазва обилно с олио (маргарин) и се поръсва с натрошено сирене. Втората кора по същия начин и се слага върху първата кора. Третата върху втората, пак олио и сирене. Четвъртата кора се слага върху третата, но не се маже и поръсва с нищо. След разточването по посоченият начин изрязах с купичка кръгове, намазах с доматено пюре, сложих шунка и прегънах, после пак шунка, кисели краставичка, пак прегъвам и отгоре настъргвам кашкавал. Оставям да втаса и пека.

* Рецептата и омесването на тестото са копирани от Усукан тутманик с автор Lirinka. Рецептата е страхотна, изпробвах я и реших да импровизирам.
Рецептата е добавена от donimir на 27 Октомври 2015 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Ноември '15 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
donimir
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 27 Окт 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от teditodorovaот gigiот gigiот lili_peniот _BellaraWang_от _BellaraWang_от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот teditodorovaот teditodorovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.