Доматена крем-супа с босилек
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 31 готвача |
Снимката е добавена от ronicat
Необходими продукти
- • 1 кг домати
- • 1 глава лук
- • 50 г масло
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 2 с.л. брашно
- • 1 ч.л. захар
- • сол и черен пипер, пресен босилек
Начин на приготвяне
Доматите се белят и се пасират в миксер (или настъргват на ренде), заедно с нарязания лук. Брашното леко се запържва в сгорещената мазнина, след което се добавят доматите и се долива 500 мл вода. Супата се вари около половин час, добавят се прясното мляко, захарта и солта и се оставя на слаб огън още няколко минути. Накрая се поръсва с черен пипер и ситно нарязан пресен босилек. Сервира се със запържени в масло кубчета бял хляб.
Рецептата е добавена от korneliq на 28 Юли 2009 г.
Източник: www.segabg.com-Ясен Бориславов
Източник: www.segabg.com-Ясен Бориславов
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 gigi [Изпробвал рецептата] | И аз добавих малко сирене. [Изпробвана] | 6 Ное 2020 |
снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
21 Сеп 2020 | |
снимки от ronicat [Изпробвал рецептата] |
24 Мар 2019 | |
снимки от Marina_G [Изпробвал рецептата] |
1 Сеп 2015 | |
# 2 Marina_G [Изпробвал рецептата] | Страхотно се получи! Добавих малко чесън на прах, вместо босилек сложих магданоз (това имах) и при сервирането натроших сирене в супичката и сложих по една лъжица сладка царевица. Голям успех пожънах, благодаря за лесната и вкусна рецепта! [Изпробвана] | 14 Юни 2015 |
снимки от ronicat [Изпробвал рецептата] |
26 Май 2012 | |
# 1 ronicat [Изпробвал рецептата] | Направих тази супа в няколко разновидности и всеки път жънеше успех. Единият път замених лука с 2 скилидки чесън, и добавих по 2с.л. пресни босилек, розмарин, риган, мащерка и салвия. Друг път добавих 200гр. топено сирене. Третия път замених млякото с 140гр. заквасена сметана. Имаше разновидност и с 2с.л. настърган пармезан.
Наместо вода е по-вкусна с пилешки бульон (истински). Не се е налагало да добавям брашно, сгъстява се докато се вари. Като гарнитура приготвях крутони подправени с риган и босилек, а като нямах време изпичах 2 тост филийки намазвах ги със зехтин и ги поръсвах с шарена сол и разрязвах на триъгълници. [Изпробвана] | 26 Май 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.