Доматена крем-супа с босилек
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 31 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ronicat
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 1 кг домати
  • • 1 глава лук
  • • 50 г масло
  • • 1 ч.ч. прясно мляко
  • • 2 с.л. брашно
  • • 1 ч.л. захар
  • • сол и черен пипер, пресен босилек
Начин на приготвяне
Доматите се белят и се пасират в миксер (или настъргват на ренде), заедно с нарязания лук. Брашното леко се запържва в сгорещената мазнина, след което се добавят доматите и се долива 500 мл вода. Супата се вари около половин час, добавят се прясното мляко, захарта и солта и се оставя на слаб огън още няколко минути. Накрая се поръсва с черен пипер и ситно нарязан пресен босилек. Сервира се със запържени в масло кубчета бял хляб.
Рецептата е добавена от korneliq на 28 Юли 2009 г.
Източник: www.segabg.com-Ясен Бориславов
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз добавих малко сирене.
[Изпробвана]
6 Ное 2020
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 21 Сеп 2020
снимки от
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 24 Мар 2019
снимки от
Marina_G
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 1 Сеп 2015
# 2
Marina_G
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотно се получи! Добавих малко чесън на прах, вместо босилек сложих магданоз (това имах) и при сервирането натроших сирене в супичката и сложих по една лъжица сладка царевица. Голям успех пожънах, благодаря за лесната и вкусна рецепта!
[Изпробвана]
14 Юни 2015
снимки от
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 26 Май 2012
# 1
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих тази супа в няколко разновидности и всеки път жънеше успех. Единият път замених лука с 2 скилидки чесън, и добавих по 2с.л. пресни босилек, розмарин, риган, мащерка и салвия. Друг път добавих 200гр. топено сирене. Третия път замених млякото с 140гр. заквасена сметана. Имаше разновидност и с 2с.л. настърган пармезан. Наместо вода е по-вкусна с пилешки бульон (истински). Не се е налагало да добавям брашно, сгъстява се докато се вари. Като гарнитура приготвях крутони подправени с риган и босилек, а като нямах време изпичах 2 тост филийки намазвах ги със зехтин и ги поръсвах с шарена сол и разрязвах на триъгълници.
[Изпробвана]
26 Май 2012

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.