Обелваме картофите, нарязваме ги и ги сваряваме. След като са готови, ги намачкваме на пюре. В каймата прибавяме сухия хляб и 1 бр. яйце. Подправяме с черен пипер и чубрица. Разбъркваме, за да се получи еднородна смес (същата като за кюфтета). Намасляваме гювечетата и разпределяме омесената кайма, като я оформяме и по стените на гювечето, за да се получи нещо като гнездо. Когато правя тази рецепта се получават 4 гювечета. Поставяме ги да се запекат във фурната на 200-220 С около 15-20 минути. Изваждаме ги, когато каймата е почти готова. Слагаме картофено пюре, така че да запълни гювечето. След това чукваме едно яйце отгоре и настъргваме кашкавал. Връщаме отново във фурната, за да се доизпече.