Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гювечета с кайма и картофено пюре
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване6-7 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване300 г телешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. риган
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. босилек
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • За картофеното пюре:
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванещипка индийско орехче
Начин на приготвяне
Картофите се обелват, нарязват се на едри кубчета и се варят в предварително кипнала подсолена вода. Сварените картофи се пасират, докато са горещи, добавят се млякото, солта и индийското орехче.
Доматите се бланшират и се белят. Лукът се реже на ситно и се запържва. Добавят се нарязаните на ситно морков и чесън и се задушават. След като зеленчуците се задушат, се добавя каймата. Разбърква се, докато стане на трохи и порозовее. Когато всичко се запържи, се налива бялото вино. Добавят се доматите и се оставя на огъня, докато течността се изпари. Накрая се прибавят и подправките. По желание може да се поръси с черен пипер.
На дъното на гювече се сипва малко картофено пюре, слага се плънката и се покрива с пюре. Пече се 30-40 минути при температура 220 С. Готовите порции се поръсват с кашкавал и се сервират.
Рецептата е добавена от flower на 24 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Наистина вкусна рецепта.
[Изпробвана]
18 Юни 2017
# 2
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Потвърждавам написаното в първия коментар - наистина става много вкусно! Чудесна рецепта! :)
[Изпробвана]
17 Юни 2017
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 17 Юни 2017
# 1
Vania2006
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта! Става много вкусно! Аз я направих в енегласова тенджерка тъй като имах само 4 гювечета, а сместа бе за повече. Вместо кашкавал отгоре чукнах няколко яйца. Ако не сте опитвали - много сте загубили...
[Изпробвана]
18 Сеп 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.