Гъши гърди с вино
Необходими продукти
- • гърдите от 1 бр. гъска
- • 1/2 ч.ч. (100 мл) бяло вино
- • 30 г гъша мас
- • 1 бр. морков
- • парченце целина
- • 1 стрък магданоз
- • 1 стрък мащерка
- • 1 глава кромид лук
- • сол
Начин на приготвяне
Посолените гъши гърди (с кожата надолу) се поставят в сгорещена гъша мас, прибавят се нарязаните на парченца лук и зеленчуци, ситно нарязаните ароматни треви, малко вино и се задушава. В процеса на задушаването се долива от време на време вино (вода или костен бульон). Когато месото омекне, част от мазнината на соса се отстранява и се поднася със задушен ориз и салата.
Рецептата е добавена на 1 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.