Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гъска по фламандски
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. млада гъска
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка корени за супа
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване8 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1—2 бр. карамфил
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави чесън
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. (30 г) сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за печене
Начин на приготвяне
Приготвената гъска се вари в леко подсолена вода. Малко преди да е готова, се прибавя чесънът, изчистените корени за супа, дафиновият лист, зърната черен пипер и шпикованата с карамфил глава лук. Свареното месо се изцежда, накъсва се на малки парчета, които малко преди сервирането леко се запържват в мазнината от бульона на гъската. Приготвя се светла запръжка от масло и брашно, която се разрежда с обезмасления бульон. Прибавят се няколко супени лъжици сметана, подправките и малко счукан чесън. Сосът се сваля от огъня и се смесва с жълтъците. Парчетата месо се панират с яйце и галета и се пържат в много мазнина до златистокафяво. Сосът се сервира отделно.
Рецептата е добавена на 18 Февруари 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.