Гъбена супа с елда
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • • 400 г гъби
  • • 1 ч.ч. елда
  • • 1 бр. морков
  • • 1 глава лук
  • • 2 бр. картофи
  • • 200 г заквасена сметана
  • • растително масло
  • • масло
  • • магданоз
  • • сол
Начин на приготвяне
Елдата се измива и подсушава. След това се запича леко на тиган.
Гъбите се почистват, нарязват и слагат в тенджера с 3 л вода на котлона да заврaт. Посоляват се и след като поврят няколко минути се изваждат в цедка. На тяхно място във водата се слагат обелените и нарязани на кубчета картофи и елдата. Варят се около 20 минути.
През това време в тиган се слагат равни части от двата вида мазнина и в тях се запържва ситно нарязаният лук. След това се добавя морковът, настърган на едро. Задушават се за малко, след което към тях се добавят гъбите. След още 5 минути се добавя сметаната. Получилата се смес се добавя към вече сварилите се картофи и елда. Нарязва се магданоз и се поръсва отгоре. Оставя се на котлона още 10 минути.
Рецептата е добавена от vanja на 16 Май 2019 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '19 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9 16 Май 2019

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот k.mimi66от Slavinaот Slavinaот missjullsот missjullsот missjullsот Slavinaот s0rellaот renitoот renitoот renitoот renitoот Slavinaот diki0107от Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.