Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Гъбена крем-супа с картофи
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • • 500 г картофи
  • • 250 г гъби
  • • 150 г лук
  • • 2-3 с.л. олио
  • • 200 г течна сметана
  • • сол
Начин на приготвяне
Лукът се почиства и нарязва на ситно. Олиото се загрява в тиган на среден огън и лукът се запържва до златисто. Гъбите се почистват и от средата на няколко от тях се нарязват филии (около 10 бр.). Те се отделят на страни (ще са необходими при поднасянето на супата). Останалата част от гъбите се нарязва на средно едри парчета. Добавят се към лука в тигана. Посолява се и се запържва 8-10 минути, докато гъбите почервенеят и си пуснат аромата.
В тенджера се сипва 600 мл вода и се слага на котлона. Докато водата заври, се обелват картофите и се нарязват на парчета, колкото орех. Слагат се във водата, посолява се и се вари до готовност (около 10 минути). След това се добавят гъбите и лукът и се разбърква. Вари се още 5 минути. Сваля се тенджерата от котлона и всичко се пасира. Добавя се сметаната, разбърква се, кипва се отново като се бърка непрекъснато. Готовата крем-супа се поднася с леко запържените на тиган, заделени парченца гъби.
Рецептата е добавена от vanja на 15 Ноември 2018 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '18 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 15 Ное 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Meri_Popinsот ronicatот renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот geschот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.