Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Горещ шоколад на маите
Необходими продукти
  • • 1 бр. чили чушка
  • • 2 ч.ч. вода
  • • 5 ч.ч. прясно мляко
  • • 2 пръчки ванилия или 1 прах ванилия
  • • 2 пръчки канела или 1 с.л. канела на прах
  • • 250 г черен шоколад
  • • 2 с.л. захар или мед
  • • 1 с.л. смлени бадеми или лешници
Начин на приготвяне
Чили чушката се залива с 2 ч.ч. вряла вода и се слага на котлона да изври течността на половина. Прецежда се.
В тенджерка се слагат 5 ч.ч. прясно мляко, пускат се 2 пръчки канела и ванилия и се слага на котлона да заври. Намалява се котлона и се слага начупения черен шоколад, 2 с.л. захар или мед и когато се разтворят, се изваждат ванилията и канелата - ако са на пръчки. Поръсва се със смлените бадеми или лешници и се прибавя по малко от водата, в която са се варили чили чушката, като се опитва на вкус, да не стане много люто.

Ако нямате чили чушка, може да я заместите с лют червен пипер - 1/8 ч.л. Това е божественото питие на маите, което са поднасяли по време на своите ритуали.
Рецептата е добавена от korneliq на 24 Октомври 2008 г.
Източник: От романа Шоколад на Джоан Харис
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от renitoот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nikolovaevaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.