Предварително се загрява фурната на 200 С. В подходящ съд се смесват всички съставки за кюфтенцата и се замесва каймата. Големината на кюфтенцата трябва да е като на яйце. Кюфтенцата се пекат върху бисквитено плато, застлано с хартия за печене около 20 минути, след което фурната се изключва, а кюфтенцата се преместват в средата върху скарата на фурната.
Сос: Всички съставки за соса се смесват в подходяща тенджера. Сосът се оставя да заври. Разбърква се непрекъснато докато се сгъсти.
Кюфтенцата се сервират, гарнирани със сос.