 |
|
Глазура Шаум (Кралска глазура)
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 54 готвача  |  |
Снимката е добавена от anineykova
Необходими продукти
- • 2 бр. белтъци
- • 150 г пудра захар
- • ванилия
- • няколко капки лимонов сок по желание
Начин на приготвяне
Белтъците се разбиват на твърд сняг. Прибавя се лъжица по лъжица от захарта, като продължава да се разбърква на топло. Накрая се слага ванилията.
Рецептата е добавена от magi71 на 11 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 10 summer_moon1988  [Изпробвал рецептата] | За първи път правя глазура. Получи се. Пое повече от 150г пудра захар. Може би зависи от размера на яйцата и като цвло от желаната консистенция. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 24 Дек 2015 |
| # 9 stela_e  | Колко време е трайността на тази глазура? Колко време след украсяването сладките са годни за консумация? | 27 Ное 2014 |
| # 8 Aliana | Лили, това е като спаднала смес за целувки. Колко твърда ще стане зависи от много неща, но едва ли ще е като фондан. А и крема на тортата ще се разтече от топлината на фурната. | 24 Фев 2014 |
| # 7 lilityyy  | Ако покрия тортата с тази глазура и я сложа във фурната така както си казала Aliana ще стане ли твърда както като я покрия с фондан? СПЕШНО Е! Много ти благодаря предварително! | 24 Фев 2014 |
| снимки от anineykova  |
   |
22 Дек 2013 |
| снимки от Sunny |
   |
23 Дек 2010 |
| # 6 i4eto3421 | Да точно така, рисувах го. Първо го очертах и глазурата се втвърди бързо, но после когато го запълних от 1 страна се втвърди леко, а от другата остана остана лепкаво. Май ще мина на план Б  , ако не стане. Ще направя очертанията на Мечо Пух, ще ги оставя да се втвърдят, ще ги прехвърля върху тортата и там ще ги запълня, ако не се получи във фурната. Много ти благодаря. | 28 Апр 2010 |
| # 5 Aliana | Предполагам си го рисувала на лист пекарска хартия и искаш да го изсушиш, да го отлепиш и да го сложиш върху тортата, така ли е? Пробвай да го сложиш във фурната, на около 60-70 градуса, а вратата на фурната подпри с дръжката на дървена лъжица, да е открехната. Обаче не ти гарантирам, че ще изсъхне, запазвайки форма. Може да се разтече, преди да се стегне отгоре. А за съхненето - ще отнеме време, поне час - час и половина. Ако си рисувала директно върху тортата... незнам, не може ли да остане така? Ако се е разтекла, можеш да я покриеш отново комплетно с глазура, да я оставиш да се стегне, а фигурката да направиш отделно и после да я пренесеш върху тортата. Това се сещам в момента. | 28 Апр 2010 |
| # 4 Aliana | Как правиш Мечо Пух? От тази глазура? Тя е лепкава и се разтича... Не разбирам точно въпроса ти: искаш да се втвърди или не искаш да се втвърди? | 28 Апр 2010 |
| # 3 i4eto3421 | Имам спешна нужда от помощ! Глазурата къде трябва да се съхранява и колко време издържа? Правя Мечо Пух за торта. Когато го сложа в хладилник не изсъхва, а на слънце още по зле става. | 28 Апр 2010 |
| # 2 Aliana | Деси, ти слагаш и лимонов сок, нали? За стабилизиране на белтъците или? | 13 Ное 2009 |
| # 1 desi96 | Аз бях публикувала рецепта на Кралска глазура за сладки, но сметнаха че е идентична на тази... Може да се прибави и боя за хранителни цели, с която да се рисуват сладките... | 13 Ное 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.