Ориза се сварява в солена вода, промива се, отцежда се и се оставя настрани. Зеленчуците се нарязват и се задушават в олиото, като се налива 100 мл вода и се слага гъбеното бульонче. Като изври водата маха се от котлона и се добавя ориза, соевия сос и кърито.