Вълчи омлет
Рейтинг: Сложност: Любима на 20 готвача |
Снимката е добавена от quick_v
Необходими продукти
- За плънката:
- • 500 г кайма
- • 2 глави лук
- • 1 бр. морков
- • 2 бр. домати
- За омлетите:
- • 10-12 бр. яйца
- • 200 мл прясно мляко
- • 2-3 с.л. брашно
- • 1 щипка сода бикарбонат
- • сол и черен пипер
Начин на приготвяне
Накълцват се лука и моркова на ситно. Загрява се олио в тиган. Запържва се лука и моркова докато стане лука стъклен. Добавя се каймата и се бърка непрекъснато за да остане на трохи.
Накълцват се доматите на кубчета и се сипват към запържената вече кайма, задушава се около 10 минути. Сваля се тигана от котлона и се овкусява с черен пипер и сол.
Яйцата се разбиват в голяма купа. Добавя се прясното мляко, брашното и содата и се бърка докато се получи гладка смес.
Загряваме тиган за омлетите. След като загрее се приготвят омлетите. В готовия омлет се сипва от плънката и се завива на руло, така се продължава до последния омлет. Готовите омлетени рула се нареждат в тава и се поръсват с кашкавал. Запичат се в предварително загрята фурна на 180С, докато кашкавала придобие златист цвят.
* Аз добавих царевица в плънката.
Накълцват се доматите на кубчета и се сипват към запържената вече кайма, задушава се около 10 минути. Сваля се тигана от котлона и се овкусява с черен пипер и сол.
Яйцата се разбиват в голяма купа. Добавя се прясното мляко, брашното и содата и се бърка докато се получи гладка смес.
Загряваме тиган за омлетите. След като загрее се приготвят омлетите. В готовия омлет се сипва от плънката и се завива на руло, така се продължава до последния омлет. Готовите омлетени рула се нареждат в тава и се поръсват с кашкавал. Запичат се в предварително загрята фурна на 180С, докато кашкавала придобие златист цвят.
* Аз добавих царевица в плънката.
Рецептата е добавена от quick_v на 5 Септември 2015 г.
Източник: Приказни Рецепти
Източник: Приказни Рецепти
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '15 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 quick_v [Автор на рецептата] | Около 200 мл Благодаря, че си забелязала, сега само трябва да се ориентирам, как да редактирам | 5 Сеп 2015 |
# 2 gigi.2000 | Веси, колко е прясното мляко? Пропуснала си го в изброените продукти. | 5 Сеп 2015 |
# 1 quick_v [Автор на рецептата] | Извинявам се за лошото качество на снимките, но времето ме притискаше и всички си чакаха обяда, даже на заден план се вижда, че са разсипани в кутии едва успях една за снимка на бързо да сложа в чиния | 5 Сеп 2015 |
снимки от quick_v [Автор на рецептата] |
5 Сеп 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.