Вълчи омлет
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от quick_v
Снимка 21
Необходими продукти
  • За плънката:
  • • 500 г кайма
  • • 2 глави лук
  • • 1 бр. морков
  • • 2 бр. домати
  • За омлетите:
  • • 10-12 бр. яйца
  • • 200 мл прясно мляко
  • • 2-3 с.л. брашно
  • • 1 щипка сода бикарбонат
  • • сол и черен пипер
Начин на приготвяне
Накълцват се лука и моркова на ситно. Загрява се олио в тиган. Запържва се лука и моркова докато стане лука стъклен. Добавя се каймата и се бърка непрекъснато за да остане на трохи.
Накълцват се доматите на кубчета и се сипват към запържената вече кайма, задушава се около 10 минути. Сваля се тигана от котлона и се овкусява с черен пипер и сол.
Яйцата се разбиват в голяма купа. Добавя се прясното мляко, брашното и содата и се бърка докато се получи гладка смес.
Загряваме тиган за омлетите. След като загрее се приготвят омлетите. В готовия омлет се сипва от плънката и се завива на руло, така се продължава до последния омлет. Готовите омлетени рула се нареждат в тава и се поръсват с кашкавал. Запичат се в предварително загрята фурна на 180С, докато кашкавала придобие златист цвят.

* Аз добавих царевица в плънката.

Рецептата е добавена от quick_v на 5 Септември 2015 г.
Източник: Приказни Рецепти
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '15 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
quick_v
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Около 200 мл :) Благодаря, че си забелязала, сега само трябва да се ориентирам, как да редактирам :) 5 Сеп 2015
# 2
gigi.2000
магьосник в кухнята
Веси, колко е прясното мляко? Пропуснала си го в изброените продукти. ;)5 Сеп 2015
# 1
quick_v
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Извинявам се за лошото качество на снимките, но времето ме притискаше и всички си чакаха обяда, даже на заден план се вижда, че са разсипани в кутии ;)едва успях една за снимка на бързо да сложа в чиния :)5 Сеп 2015
снимки от
quick_v
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 5 Сеп 2015

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.