Вита баница с готови кори - II вид
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 8 Любима на 78 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 500 г кори за баница
- • 4-5 бр. яйца
- • 1 ч.ч. натрошено сирене
- • 1 ч.ч. кисело мляко
- • 1/2 ч.ч. вода
- • 1/2 с.л. сода бикарбонат
- • около 100-120 г мазнина - може да е смесена олио и масло
Начин на приготвяне
Разстила се кората, прегъва се от нея 1/3, върху която се слага плънката (приготвена от разбитите яйца, сиренето, млякото и водата), намазва се с четка кората с мазнина и се навива на руло, което се свива на охлюв в средата, а всяка следваща се върти около първата до напълването на тавата. Останалото масло се загрява и равномерно се наръсва върху готовата баница. Пече се в силна фурна. Изважда се, пръсва се леко с вода и се завива с кърпа.
Рецептата е добавена от korneliq на 8 Януари 2009 г.
Източник: Мария Проданова, авторка на книгата Български празници и традиции
Източник: Мария Проданова, авторка на книгата Български празници и традиции
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от ronicat [Изпробвал рецептата] |
6 Фев 2022 | |
# 18 ronicat [Изпробвал рецептата] | Отдавна не ги бях правила тези банички и бях забравила вкуса им. Когато ги сгъвам като пликчета пропускам водата, а ако корите са тънки и с много листи (Бела, Фамилия) заменям водата с кисело мляко 1/2чч. Ако е вода, то плънката изтича от пликчетата. | 23 Яну 2022 |
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
13 Сеп 2020 | |
# 17 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Нели, благодаря! Възползвах се от идеята на Рони. Не се събраха в една тава. Четири кори навих на охлювчета и ги изпекох отделно. Чудесни! Получиха се хрупкави. [Изпробвана] | 13 Сеп 2020 |
# 16 renito [Изпробвал рецептата] | Много обичаме баница! Аз я правя със седем яйца и без вода. [Изпробвана] | 2 Фев 2020 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
2 Фев 2020 | |
# 15 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Браво на малката принцеса! В някои случаи, започва да важи изказа " А, бяхме млади, помнехме много"... | 11 Ное 2019 |
# 14 ronicat [Изпробвал рецептата] | Боби, по същата причина започнах да ги сгъвам по този начин. Като не се сетих как се завиваха извиках на помощ 7 годишната си дъщеря, че тя ги прави последният път , накрая реших да намеря сайта и да копирам и тук снимките. | 11 Ное 2019 |
# 13 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Рони, благодаря за идеята - изглеждат супер. Ще се възползвам, у дома всеки гледа да си сложи в чинията от крайната кора. Предпочитанията са да е по хрупкава и препечена... | 11 Ное 2019 |
снимки от ronicat [Изпробвал рецептата] |
11 Ное 2019 | |
снимки от ronicat [Изпробвал рецептата] |
10 Юни 2019 | |
# 12 ronicat [Изпробвал рецептата] | Чудесна баница. Навих във формата на пликове и е много удобно за из път. Това е баницата, която най-често правя и винаги се получава чудесно. [Изпробвана] | 10 Юни 2019 |
# 11 Marina_G [Изпробвал рецептата] | Много вкусна баница се получи, само че бях прекалили с мазнината и беше доста мазна. [Изпробвана] | 17 Сеп 2017 |
# 10 lqna [Изпробвал рецептата] | получи се! [Изпробвана] | 21 Яну 2015 |
# 9 Makaweli [Изпробвал рецептата] | Вкусна баница се получава. [Изпробвана] | 19 Авг 2013 |
# 8 isim [Изпробвал рецептата] | Благодаря! Все пак и без водата се получи чудесна баница! [Изпробвана] | 25 Яну 2013 |
# 7 xevi | Добавих водата в продуктите. | 22 Яну 2013 |
# 6 korneliq [Автор на рецептата] | Не мога обаче да я корегирам... преди можеше, но сега не виждам как? | 22 Яну 2013 |
# 5 korneliq [Автор на рецептата] | Грешката е в продуктите, забравила съм да напиша водата... благодаря за корекцията. Слагам и малко вода... 1/2 чаена чаша. | 22 Яну 2013 |
# 4 isim [Изпробвал рецептата] | Искам да попитам защо в планката пише вода, а в продуктите няма вода- каде е грешката? | 22 Яну 2013 |
снимки от lqna [Изпробвал рецептата] |
21 Окт 2012 | |
# 3 bauto666 [Изпробвал рецептата] | Моята любима баница! От като я видях се така я права и обикновено слагам малко повече от 1 ч. ч кисело мляко. Страхотна рецепта, Браво! [Изпробвана] | 23 Апр 2010 |
# 2 elityyy79 | Eх, 4е красива бани4ка, като някое цветенце е! И аз е правя само с яйца и сирене... и само с масълце! | 25 Яну 2010 |
снимки от tillia |
21 Яну 2010 | |
снимки от Makaweli [Изпробвал рецептата] |
7 Ное 2009 | |
# 1 Makaweli [Изпробвал рецептата] | Моята баница е с плънка само от сирене и яйца в същите количества. | 7 Ное 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.