Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Винен сос Мадейра
Необходими продукти
  • • 4 ч.ч. (800 мл) силен месен бульон
  • • 250 г говежда кайма
  • • 1 връзка корени за супа
  • • 3 с.л. (30 г) растително масло
  • • 2 с.л. (20 г) брашно
  • • 1 с.л. (10 г) доматено пюре или 1 ч.ч. (200 мл) доматен сок
  • • 1 ч.ч. (200 мл) ароматно вино
  • • сол
Начин на приготвяне
Ситно нарязаните корени за супа се задушават в 1 ч.ч. месен бульон. Прибавят се смляното месо и останалият бульон и се вари на тих огън един час. След като изстине, сместа се прецежда, без да се претрива. От растителното масло и брашното се прави светла запръжка, към която се прибавят охладеният бульон и доматеното пюре (доматеният сок). Сосът се кипва, подправя се на вкус със сол и се вари няколко минути, отдръпва се от огъня и се долива виното.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот Slavinaот Slavinaот gigiот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.