Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Варен заек
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г месо (предни и задни бутчета) от питомен заек
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване3-5 с.л. галета
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
Начин на приготвяне
Месото се посолява леко, наръсва се със ситно нарязания лук и се залива с виното и оцета. След 2 часа се добавя гореща вода, колкото да покрие месото, и то се вари на среден огън. Когато месото е почти омекнало, се прибавят червения пипер и дафиновия лист, с които се вари на слаб огън още десетина минути. Свареното месо се обезкостява и се връща в прецедения сос. Галетата се слага в разтопеното масло и се пържи на слаб огън 5-6 минути, след което се смесва със ситно нарязания магданоз. С тази смес се наръсва разпределеното на порции месо.
Рецептата е добавена от bebcheto_81 на 27 Януари 2009 г.
Източник: вестник 100 вкусотии
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Много оригинално, струва си да се направи! Браво!28 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.