Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Варен заек
Необходими продукти
  • • 600 г месо (предни и задни бутчета) от питомен заек
  • • 1 глава лук
  • • 200 г масло
  • • 1 ч.ч. червено вино
  • • 1 с.л. оцет
  • • 3-5 с.л. галета
  • • магданоз
  • • сол
  • • черен пипер
  • • дафинов лист
Начин на приготвяне
Месото се посолява леко, наръсва се със ситно нарязания лук и се залива с виното и оцета. След 2 часа се добавя гореща вода, колкото да покрие месото, и то се вари на среден огън. Когато месото е почти омекнало, се прибавят червения пипер и дафиновия лист, с които се вари на слаб огън още десетина минути. Свареното месо се обезкостява и се връща в прецедения сос. Галетата се слага в разтопеното масло и се пържи на слаб огън 5-6 минути, след което се смесва със ситно нарязания магданоз. С тази смес се наръсва разпределеното на порции месо.
Рецептата е добавена от bebcheto_81 на 27 Януари 2009 г.
Източник: вестник 100 вкусотии
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Много оригинално, струва си да се направи! Браво!28 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот krasikn10от nikolovaevaот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.