 |
|
Бял сладкиш
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 13  Любима на 322 готвача  |  |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 300 г бисквити *Роден край* с мляко или масло
- • 150 г масло
- • 200 г бял шоколад
- • 400 г заквасена сметана
- • 10 г желатин
- • 100 мл вода
Начин на приготвяне
Приготвяне на блата:
Бисквитите се смилат в блендер и към тях се прибавя маслото (на стайна температура). Омесва се добре. Сместа се разстила на дъното на тортена форма с диаметър 24 см.
Приготвяне на крема:
Шоколада се разтапя на водна баня. Прибавя се към заквасената сметана и се разбърква до получаване на хомогенна смес. Желатина се накисва в 100 мл студена вода и след като набъбне се разтваря на водна баня (желатина не трябва да завира). Добавя се към крема.
Сладкиша се охлажда докато се стегне крема. Украсява се по желание. Аз украсих с настърган бял шоколад и арменски сладки.
Бисквитите се смилат в блендер и към тях се прибавя маслото (на стайна температура). Омесва се добре. Сместа се разстила на дъното на тортена форма с диаметър 24 см.
Приготвяне на крема:
Шоколада се разтапя на водна баня. Прибавя се към заквасената сметана и се разбърква до получаване на хомогенна смес. Желатина се накисва в 100 мл студена вода и след като набъбне се разтваря на водна баня (желатина не трябва да завира). Добавя се към крема.
Сладкиша се охлажда докато се стегне крема. Украсява се по желание. Аз украсих с настърган бял шоколад и арменски сладки.
Рецептата е добавена от renito на 1 Юни 2012 г.
Източник: по идея на Александър Сано - *Черешката на тортата*
Източник: по идея на Александър Сано - *Черешката на тортата*
 | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '12 [Десерти] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2012 ⋅ Сладкиши ⋅ Шоколадови сладкиши ⋅ Сладкиши без печене ⋅ Торти и сладкиши с бисквити ⋅ Десерти с бял шоколад
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 81 renito [Автор на рецептата] | Този път сладкиша е със какаови бисквити. | 20 Фев 2022 |
| снимки от renito [Автор на рецептата] |
   |
20 Фев 2022 |
| # 80 renito [Автор на рецептата] | Този път го направих с двойна доза крем и го поднесох с желирано сладко от малини. | 3 Мар 2021 |
| снимки от renito [Автор на рецептата] |
  |
3 Мар 2021 |
| снимки от anri_148203  |
 |
12 Окт 2017 |
| # 79 renito [Автор на рецептата] | Радвам се, че сладкиша ти е харесал! У дома е любим във всички варианти! | 26 Май 2017 |
| # 78 aisito [Изпробвал рецептата] | Много лесен и много вкусен, направих го с бишкоти в крема и желирано ягодово сладко отгоре. Със сигурност ще пробвам и другите варианти. [Изпробвана] | 25 Май 2017 |
| # 77 renito [Автор на рецептата] | Според мен ще се получи добре. Ще чакам за отзиви, ако го направиш така! | 5 Фев 2017 |
| # 76 Meri_Popins | Между другото снимката с розовото желе ти е много хубава, може да ги поразмениш за малко. Дали няма да стане зле ако използвам цедено кисело мляко и вместо блат сложа цели бисквити навсякъде? Ще стане нещо като бяла домашна торта с бисквити | 5 Фев 2017 |
| # 75 renito [Автор на рецептата] | Много се радвам, че сладкиша ти е харесал! Изглежда страхотно!  | 23 Окт 2016 |
| снимки от MarSi [Изпробвал рецептата] |
  |
22 Окт 2016 |
| # 74 MarSi [Изпробвал рецептата] | Чудесен сладкиш - приготвя се лесно, бързо, а резултатът е отличен! [Изпробвана] | 22 Окт 2016 |
| # 73 renito [Автор на рецептата] | Злати, толкова красив е станал... просто нямам думи! Много интересно се е получило с кафевия и белия шоколад и аз ще го направя така | 9 Яну 2016 |
| снимки от zllate [Изпробвал рецептата] |
   |
9 Яну 2016 |
| # 72 zllate [Изпробвал рецептата] | Чудесен сладкиш, бърз, лесен и много вкусен. Рени, благодаря за рецептата. Моя по принуда стана двуцветен защото не знам какво съм гледала, но вместо бял съм купила кафяв шоколад и с малкото бял който имах го направих на два пласта. В крема добавих начупени бисквити и един банан. [Изпробвана] | 9 Яну 2016 |
| # 71 Meri_Popins | Много красиви снимки, прилича малко на моята снежна бисквитена торта, а изглежда и вкусно! Най-много ми хареса там на основната снимка със лекия кафяв оттенък! | 23 Дек 2015 |
| # 70 renito [Автор на рецептата] | Да, има. Това е желирано сладко от малини. Ще чакам отзиви за сладкиша в събота | 24 Юни 2015 |
| # 69 lilialkara | Това ще бъде съботния ни сладкиш . Искам да попитам, на снимка 17, 18 и 19 в червеният пласт има ли желатин? | 24 Юни 2015 |
| снимки от renito [Автор на рецептата] |
 |
14 Фев 2015 |
| снимки от renito [Автор на рецептата] |
  |
13 Фев 2015 |
| # 68 renito [Автор на рецептата] | Миме, Боби, много сте мили! Благодаря! | 16 Авг 2014 |
| # 67 Lirinka | Рени, удоволствие е човек да се наслаждава на снимките ти! | 16 Авг 2014 |
| # 66 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Рени, отново голяма красота си създала! Истинска наслада за сетивата е да гледам твои снимки | 16 Авг 2014 |
| # 65 renito [Автор на рецептата] | Е, този път не стана много бял Във крема добавих два пасирани банана, а вместо бисквити използвах пандишпанови изрезки, които смесих с крема. | 16 Авг 2014 |
| снимки от renito [Автор на рецептата] |
  |
16 Авг 2014 |
| # 64 renito [Автор на рецептата] | Гергана, радвам се, че сладкиша ти е харесал! И аз често променям количеството на бисквитите (понякога го правя и с бишкоти), добавям плодове, шоколад... | 6 Юни 2014 |
| # 63 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Сладкиша стана много вкусен, но следващият път ще сложа по-малко бисквити/повече крем. [Изпробвана] | 4 Юни 2014 |
| снимки от renito [Автор на рецептата] |
  |
21 Мар 2014 |
| # 62 renito [Автор на рецептата] | Не спирам да го правя Този път настъргах в крема млечен шоколад. | 30 Яну 2014 |
| снимки от renito [Автор на рецептата] |
 |
30 Яну 2014 |
| # 61 renito [Автор на рецептата] | Миме, сътворила си голяма вкусотия Звучи чудесно, ще го направя и аз така Жалко, че няма снимки, сигурно изглежда красиво (и аз едва успявам да го снимам, веднага го нападаме) | 25 Яну 2014 |
| # 60 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Днес го направих с каквото имах в наличност, по бързата процедура в кексова форма . Вместо бял шоколад сложих около 200гр. домашно сладко от ягоди и тъй като се получи доста сладичко, добавих малко кисело мляко. Натроших какаови бисквити Еверст, залях с разтопен млечен шоколад и поръсих с ситно натрошени бисквити. Стана просто страхотен! Веднага беше нападнат, още както си е в подноса, до чинии даже не стигна Не успях да го снимам. Следващият път ще го направя точно по рецептата. Рени, благодаря за споделената рецепта [Изпробвана] | 25 Яну 2014 |
| # 59 renito [Автор на рецептата] | Най-накрая го направих с бишкоти (и банани) Момичета, стана невероятен! Благодаря ви за чудесните идеи! | 3 Яну 2014 |
| снимки от renito [Автор на рецептата] |
 |
3 Яну 2014 |
| # 58 renito [Автор на рецептата] | Еми, радвам се, че сладкиша ви е харесал! Аз го правя често, защото е бърз, лесен и непретенциозен (и много вкусен) | 10 Дек 2013 |
| # 57 Emka  [Изпробвал рецептата] | Много се хареса сладкишчето на децата. Направих го по по-лесния вариант с начупените бисквитки. Имам поръчка за края на седмицата пак да се прави. Лесничка и сполучлива рецепта [Изпробвана] | 10 Дек 2013 |
| # 56 renito [Автор на рецептата] | Снежи, чудесно изглежда! Много се радвам, когато някой е доволен от рецептата, която съм споделила | 28 Ное 2013 |
| # 55 Snejito [Изпробвал рецептата] | Много сполучлива рецепта! Слагам снимка [Изпробвана] | 28 Ное 2013 |
| снимки от Snejito [Изпробвал рецептата] |
 |
28 Ное 2013 |
| # 54 renito [Автор на рецептата] | Пепи, радвам се, че сладкиша се е харесал! Браво за декорацията | 25 Ное 2013 |
| # 53 perunika [Изпробвал рецептата] | Рени, за пореден път сладкиша обра овациите...е разбира се, аз също Декорацията, която използвах е в твоя чест! | 25 Ное 2013 |
| снимки от perunika [Изпробвал рецептата] |
 |
25 Ное 2013 |
| # 52 CVETETO3101 | StEfItOo - Изваждам лесно желирани смеси, но без да потапям формата в топла вода. Това разбира се е удачен вариант, но понякога е неприложим - при стъклени форми, които ако ги потопиш дори и за кратко в топла вода просто ще се пръснат. Затова използвам друг трик - изплаквам със студена вода формата, която ще използвам и изливам водата, но да останат все пак тук-таме капчици вода. После наливам желето и оставям да желира. Вадя от хладилника и с много остър нож прекарвам внимателно отгоре околовръст. Просто обръщам и е готово перфектно. Успех!
А сладкиша е чудесен! Остава да намеря време и да го приготвя. Много апетитно изглежда Рени! | 13 Сеп 2013 |
| # 51 renito [Автор на рецептата] | Браво, много добре изглежда! Радвам се, че се е стегнал (напразно обвинихме желатина) , и още повече се радвам, че сладкиша се е харесал! За да го извадиш по-лесно трябва да потопиш за кратко формата в топла вода. Аз го правя в силиконова-много е удобна за такива желирани сладкиши (много лесно се вадят) | 10 Сеп 2013 |
| снимки от StEfItOo [Изпробвал рецептата] |
 |
10 Сеп 2013 |
| # 50 StEfItOo [Изпробвал рецептата] | Сладкиша е страхотен! Тази сутрин се беше стегнал При мен по-малък се получи на височина понеже е по-голяма формата ми. Направих го с бисквити Еверест (какао) и сложих и банан. А да кажете по какъв начин изваждате сладкиша от формата без да се развали, загрявате ли го леко или нещо друго [Изпробвана] | 10 Сеп 2013 |
| # 49 perunika [Изпробвал рецептата] | И при мен се е случвало, бях купила желатин от сладкарски магазин и...пълно менте! Мисля обаче, че грешката е поправима: загрей сладкиша за кратко в микровълновата фурна добави още един желатин (на д-р Йоткер, какъвто е съвета на Рени)разбъркай внимателно и охлади отново! Успех от мен! | 9 Сеп 2013 |
| # 48 renito [Автор на рецептата] | Според мен не си сбъркала никъде Проблема е в желатина, и на мен ми се е случвало. Аз напоследък ползвам само на д-р Йоткер и нямам оплаквания | 9 Сеп 2013 |
| # 47 StEfItOo [Изпробвал рецептата] | А на какво може да се дължи това знаете ли? Разтворих го както си пишеше на опаковката в 100мл вода. И да не стегне пак ще се изяде, а другия път ще внимавам с желатина
| 9 Сеп 2013 |
| # 46 renito [Автор на рецептата] | StEfitOo, дано ти се стегне сладкиша, обаче щом така ти се е случило с желатина... едва ли  Ако с него всичко е наред, когато го прибавиш към крема започва почти веднага да се сгъстява. | 9 Сеп 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.