Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бяла риба със зеленчуци
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от cvetanio
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване180 г риба
  • Добави в списъка за пазаруване70 г патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване70 г тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване70 г чушки
  • Добави в списъка за пазаруване70 г домати
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • Добави в списъка за пазаруванемащерка, риган, черен пипер, сол
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване30 мл зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване20 мл лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
Начин на приготвяне
Патладжана и тиквичката се нарязват на кръгчета, а чушката на големи парчета. Домата се нарязва на кръгчета. Магданоза се нарязва на ситно. В купа се налива зехтин, поръсва се сол, прибавят се накълцания магданоз, черен пипер, мащерка и риган. Зеленчуците се овкусяват с тази смес и се запичат в сух тиган (без доматите). Трябва да се изпекат до получаване на хубав златист цвят. Изваждат се в купа и в тигана се прибавят овкусените домати. Изпичат се от двете страни за кратко, защото са по-крехки и се изваждат при останалите зеленчуци. Рибата се поръсва със сол и черен пипер, намазва се със зехтин и няколко капки лимонов сок. Пече се от двете страни в намазнен тиган. Магданоза, зехтина и лимоновия сок за соса се пасират в дълбока купа. В чиния се подреждат доматите, отгоре тиквичките, после патладжаните, накрая рибата и чушките. Ястието се гарнира със соса, украсява се с листенца магданоз и се сервира.
Рецептата е добавена от cvetanio на 28 Януари 2010 г.
Източник: www.bonapeti.bg
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
cvetanio
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 28 Яну 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.