В подходяща купа се разбъркват с вилица, яйцата със захарта. Прибавят се олиото и водата. В малка купичка се разбърква киселото мляко със содата. Прибавят се при яйчената смес. Двете чаши брашно се пресяват заедно с бакпулвера. Прибавя се и канелата и се разбърква добре, до получаване на хомогенна смес. Полученото кексово тесто се изсипва във форма за кекс, която е намазана с олио и поръсена с малко брашно. Пече се на загрята фурна 200С за около 40 минути. Изпеченият кекс се проверява дали е готов с клечка за зъби. Поръсва се с пудра захар.