Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бъбреци със сметана
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600-800 г бъбреци (говежди, свински, овчи)
  • Добави в списъка за пазаруване5-8 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. ряпа
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сметана
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Бъбреците се разрязват на две, заливат се със студена вода и се накисват за 2-3 часа, като се сменя водата. След това се поставят в тенджера, заливат се с 3 л студена вода и се поставят да кипнат. Бульонът се излива, бъбреците се заливат с чиста вода и отново се оставят да кипнат. И този бульон също се излива, бъбреците се заливат с вода и вече се варят до омекване. Готовите бъбреци се изваждат от тенджерата, измиват се, нарязват се на тънки парченца и леко се изпържват.
Морковът, ряпата и картофите се нарязват на резенчета и също се изпържват. Зеленчуците и бъбреците се поставят в гърне, добавят се обелените и нарязани краставици, сол, пипер, заливат се със сметана и доматеното пюре, прибавя се накълцания чесън и се задушават във фурна до омекване на зеленчуците.
Рецептата е добавена от 0896881983 на 23 Декември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renitoот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.