Блата:
Бисквитите се смилат на ситно и се смесват с разтопеното масло. Разбъркват се хубаво и се разстилат в тава (моята е 30х20 см). Притискат се към тавата да станат на блат и се поставят в хладилника за да започне стягането на маслото и втвърдяването на блата.

Парфето:
Боровинките се нагряват заедно със захарта около 20 минути, като се бъркат периодично. Смилат се на пюре.
Желатина се слага във студената вода за 10 минути да набъбне. Смесват се желатина и топлото боровинково пюре.
Крема сиренето и киселото мляко се разбъркват заедно в хомогенна смес със щипка сол и ванилия. Към тях се добавя пюрето с боровинките и се разбърква хубаво.

Приготвяне:
Парфето се изсипва върху бисквитения блат и се слага в хладилника да се охлажда и стегне. След около 3-4 часа тортата е готова за консумация.

Украсата е по-желание. Става много добре с цели боровинки или други горски плодове. Черен шоколад също е сред предпочитаните комбинации с горски плодове.