Бисквитен сладкиш с маскарпоне и течен шоколад
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 10 готвача |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 270 г обикновени бисквити *Закуска*
- • 270 г какаови бисквити *Закуска*
- • 500 г сирене маскарпоне
- • 400 г заквасена сметана
- • 200-250 г течен шоколад
- • 150 г пудра захар
- • 1/2 ампула есенция ванилия
- • прясно мляко за топене на бисквитите
- • плодове по избор (в случая замразени горски плодове)
- • кокосови стърготини за поръсване
Начин на приготвяне
Разбиваме с вилица маскарпонето, след което добавяме заквасената сметана и пудрата захар. Разбъркваме на ръка внимателно до получаване на гладък крем. Разделяме крема на две, като към едната половина добавяме течния шоколад, а към другата ванилията. Покриваме формата (правоъгълна с размери: 10х30 см) със стреч фолио.
На дъното на формата слагаме кафяви бисквити, а отстрани бели (бисквитите се топят в прясно мляко само от вътрешната страна). Отгоре поставяме от белия крем, след това плодовете като леко ги притискаме към крема за да потънат леко. Продължаваме с ред бели бисквити, кафяв крем, плодове, след това ред от кафяви бисквити, бял крем и плодове и покриваме от горе с бели или кафяви бисквити.
Запълнената форма завиваме със стреч фолио и оставяме в хладилник да стегне. След това обръщаме формата в поднос и измазваме отстрани и отгоре с останалия кафяв крем.
Украсяваме по желание (кокосови стърготини, настърган шоколад, плодове, шоколадови стърготини).
Консумира се студено.
На дъното на формата слагаме кафяви бисквити, а отстрани бели (бисквитите се топят в прясно мляко само от вътрешната страна). Отгоре поставяме от белия крем, след това плодовете като леко ги притискаме към крема за да потънат леко. Продължаваме с ред бели бисквити, кафяв крем, плодове, след това ред от кафяви бисквити, бял крем и плодове и покриваме от горе с бели или кафяви бисквити.
Запълнената форма завиваме със стреч фолио и оставяме в хладилник да стегне. След това обръщаме формата в поднос и измазваме отстрани и отгоре с останалия кафяв крем.
Украсяваме по желание (кокосови стърготини, настърган шоколад, плодове, шоколадови стърготини).
Консумира се студено.
Рецептата е добавена от Black_Beret на 23 Май 2018 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '18 [Десерти] |
Още рецепти за:
Сладкиши ⋅ Сладкиши без печене ⋅ Сладкиши с извара и сирена ⋅ Торти и сладкиши с бисквити ⋅ Десерти с течен шоколад ⋅ Десерти с маскарпоне
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 Black_Beret [Автор на рецептата] | Радваме се (тук съпругата ми е главен виновник, аз само публикувах рецептата), че сладкишът Ви е допаднал! Поздрави! | 25 Май 2018 |
# 1 Slavina [Изпробвал рецептата] | Получи се много добър и приятен десерт, но вместо заквасена сметана сложих домашно изцедено кисело мляко. [Изпробвана] | 25 Май 2018 |
снимки от Black_Beret [Автор на рецептата] |
23 Май 2018 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.