Млечния крем - всички продукти без 300 мл прясно мляко се разбиват хубаво и към тази смес се прибавя по малко от врящото мляко (300 мл), после всичко се връща на котлона и се бърка до готовност. След като напълно изстине към него се прибавя масления крем: маслото да е на стайна температура и се разбива хубаво с пудрата захар до пухкавост.
Бисквитите се мажат с крема и се редят изправени една до друга в колонка. Получават се 3 рула. Най-отгоре и отстрани се маже с крем и се ръси с орехи. Трябва да престои в хладилника 12 часа, реже се под диагонал.