Барде-кебап
Необходими продукти
- • 750 г агнешко месо
- • 5-6 глави (350 г) кромид лук
- • 100 г масло
- • 2 с.л. (20 мл) бяло вино
- • 2 с.л. (20 г) брашно
- • магданоз
- • чубрица
- • черен пипер
- • лютиви чушки
- • джоджен
- • сол
Начин на приготвяне
Месото се почиства от костите, нарязва се на късчета, разбърква се със ситно нарязаните лук, магданоз, чубрица и джоджен, поръсва се с черен пипер и сол и се слага в гърне (барде) с голям отвор. Прибавят се лютивите чушки, виното, маслото и брашното. Ястието се похлупва с капака на гърнето, който се замазва с тесто, и се задушава до готовност във фурната. Поднася се с гърнето.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 Владимир Петровски (нерегистриран) | Уверявам ви, че тази рецепта е страхотна. Изпробвал съм я, само че месото бе ярешко. [Изпробвана] | 7 Ное 2005 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.