Бутер тестото се разстила и леко се разточва. От него се правят кръгчета. В маслото се запържва лукът и гъбите. В средата на кръгчето се слага малко от сместа и едно цяло сварено яйце и се покрива с друго кръгче, като се притиска с вилица в края. Отгоре се намазват с жълтък. Пекат се в предварително загрята фурна на 200-220 С. Сервират се горещи.