Намазва се една кора с лютеница. Върху нея се слага втора кора и се намазва с лютеница, слага се натрошено сирене и резенчета от шунката, завиват се на руло, което се свива на охлюв в средата на намазнена тава. На една кора се мажат две лъжици от лютеницата, равни, без връх. По този начин се навиват и останалите кори и се нареждат около първите, докато се напълни тавата. Пече се в умерена фурна до готовност, към края се слагат отгоре нарязано топено сирене и кашкавал и се запича за още малко.