В две отделни купи се забъркват продуктите за сместа за намазване и за плънката. Взима се един лист от корите за баница и се намазва само с олио. Върху него се слага втори лист и се намазва със сместа. Слага се трети лист, намазва се със сместа и в единия край по ширина се слагат 3-4 с.л. от плънката. Прави се малко прихлупване от двете страни на дългата част, за да не изтича плънката и след това се навива на пура. Подреждат се в намазнена тава. Отгоре се намазват с остатъка от сместа за мазане. Нарязват се парчета. Върху тях се разпределя остатъка от плънката. Поръсва се със сусам. Пече се на 200С градуса 20 минути.