Корите се групират по 4. Всяка се маже с разтопено масло и се слагат една върху друга. Върху четвъртата се слага сирене откъм късата страна и се навива на руло. Нарязва се на филийки с дебелина 2 см. Подреждат се в намазнена тава (малка 25 см) с разреза нагоре. Яйцата се разбиват с газираната вода и се залива баницата. Слага се в студена фурна. Пече се на 220 С до златисто.

Сега като я правих нямах газирана вода и разтворих в 1 ч.ч. вода 1 ч.л. сода.