Първо се обелват бананите и се намачкват на пюре. Заливат се със сока от лимона, за да не потъмнеят и се оставят настрани.
С миксер се разбиват яйцата и захарта до побеляване. Добавят се банановото пюре и разтопеното и охладено масло. Брашното се пресява заедно с канелата, бакпулвера, содата и солта. Добавя се по малко при непрекъснато разбиване. Накрая се слагат нарязаните ядки. Готовата смес се изсипва в намазнена продълговата форма за кекс и се пече в предварително загрята на 180С градуса фурна около 50 минути. Проверява се с клечка за зъби. Банановият хляб се изважда от фурната и след като леко изстине се изважда от формата и се оставя да се доохлади върху решетка.