Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бакла плакия
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг бакла
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 резен целина
  • Добави в списъка за пазаруване10 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. (150 мл) олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 мл) оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Баклата се измива и изчиства. Прибавят се нарязаните глави лук, моркови, целина, 5 ситно скълцани скилидки чесън и сол. Задушават се с 1/2 ч.ч. (100 мл) вода и 1/2 ч.ч. (100 мл) олио на слаб огън. Когато омекне зеленчукът, се прибавят брашното, размито с малко вода, оцетът, 5 счукани скилидки чесън и нарязаният магданоз. Отгоре се нареждат нарязаните на филийки домати. Ястието се полива с останалото олио и се оставя да ври на слаб огън. Поднася се студено.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Снимка 1 Могат да се добавят и зелени сливи за подкиселяване, но вместо тях добавих сушени кайсии. Използвах селъри и нарязана целина. При почистване на шушулките на баклата е добре да се премахнат внимателно и жилите от двете страни на шушулката. Любимо пролетно ястие. По принцип за сгъстяване, добавям пресни картофи, които да се варят заедно с баклата, но в случая сгъстих с препечено брашно и добавих половината от магданоза и нарязаните пресни скилидки чесън. Варих допълнително не повече от 5 минути.
Снимка 2Като сервиране на баклата, може да се ползва кисело мляко. Задължителна зелена подправка е и копър.
20 Май 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.