Ашуре със сладолед
Необходими продукти
- • 250 г жито
- • 250 г захар
- • 200 г смлени орехи
- • 100 г стафиди
- • 15 г бяло нишесте
- • 800 г сладолед
Начин на приготвяне
Житото се почиства, измива се и се оставя да кисне няколко часа в студена вода, след което се сварява в същата вода на тих огън. От него се отделя около 1/3. Останалото жито се претрива през цедка и се залива с житната слиз. Към получената каша, след като заври, се прибавят нишестето, размито с малко студена вода, половината захар и оставените настрана сварени житни зърна. Сместа се вари на тих огън до сгъстяване. Накрая се прибавят стафидите, разбърква се и се изсипва в купички. Останалата захар се карамелизира и ашурето се залива с нея. Поднася се, след като изстине, като се гарнира с топки сладолед и смлени орехи.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 10 Май 2009 г.
Източник: Сготви ком
Източник: Сготви ком
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 leptir | Това е любимият ни десерт! | 14 Дек 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.