 |
|
Харесваш "Веселият Готвач"?
Регистрирай се тук или използвай 
за да получиш пълен достъп до всички екстри:
за да получиш пълен достъп до всички екстри:
Любими рецепти - запази рецептите, които харесваш в удобни списъци- Публикуване на рецепти, снимки, статии - сподели какво знаеш, покажи как готвиш
- Писане на коментари - участвай в разговорите с въпроси, отговори и твоето мнение
- и още много други...
Вече имаш регистрация? Влез с име и парола
Аржентинска лютеница
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 8 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 1 кг червени чушки капия (добре узрели)
- • 1 бр. морков
- • 1 бр. патладжан
- • 1 малка глава лук
- • кимион, черен пипер, сол, захар
- • 250-350 мл олио
- • 200 г доматено пюре
Начин на приготвяне
Зеленчуците се измиват, чушките се почистват от семена и дръжки и всичките продукти се варят. Оставям ги да се отцедят от водата добре и пасирам. След това прехвърлям тази паста в съд, който не загаря заедно със сол, захар и олиото и подправките по желание. Може и доматено пюре. Оставям на котлона на много тих огън докато се сгъсти. Не я стерилизарам, защото за 3-4 дни се изяжда.
* В Аржентина няма от къде да си купя лютеница и си я правя сам.
* В Аржентина няма от къде да си купя лютеница и си я правя сам.
Рецептата е добавена от la.Rioja на 10 Ноември 2013 г.
Още рецепти за:
Салати без месо ⋅ Салати-пюре ⋅ Салати с домати ⋅ Салати с чушки ⋅ Салати с патладжани ⋅ Стерилизирана зимнина ⋅ Лютеница ⋅ Зимнина с чушки ⋅ Зимнина с домати ⋅ Зимнина с патладжани
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 17 mamcheto61  | Много ми допадна рецептата..обезателно ще я изпровам даже и във пекарната..рецептата много напомня на моят доматен сос който правя почти по същия начин-нали синът ми не яде чушки та му правя лъжлива лютеница,но от домати..но го използвам соса и за готвене и за спагети,пици и лазаня също..Доматен сос за пици, спагети, лазаня | 10 Яну 2015 |
| # 16 Aliana | Юрий, само в България шницелът е от кайма. Все пак, ако намериш време, докато чакаш да се разпалят въглищата и де метнеш стека, можеш да сложиш някоя типична рецепта. Дотогава - всичко добро 
| 14 Ное 2013 |
| # 15 la.Rioja  [Автор на рецептата] | Струва ми време да пиша тук, нямам кирилица и замествам доста букви... Тукашната кухня-пица, спагети, asado/телешко на скара/, миланеса-шницел, но не от кайма...!Почти всяка неделя, ако не вали си взимам скарата, купувам дървени въглища, вино и...La vida es bella...!! | 14 Ное 2013 |
| # 14 steffanell | Сега включих че рецептата е представена от мъж Юрий, поздравление за това че моята рецепта е почти еднаква с тази, сега разбрах защо за 2 години не си пуснал нищо от аржентинската кухя, да се надявам че не сме те,,уплашили'' | 12 Ное 2013 |
| # 13 Aliana | Неви, нали знаеш, че сме си емоционални  И аз бих се зарадвала на аржентински ястия - предястия, супи, десерти, манджи - много съм любопитна | 12 Ное 2013 |
| # 12 xevi  | Няма нужда от толкова емоции, ще излезе от аржентинска като я мина аз. Човека я сложил в тази кухня защото живее там, не е разбрал за какво точно е полето | 12 Ное 2013 |
| # 11 Aliana | Да не заформя кулминацията с моята германска лютеница, че ще видите Аз мисля, че Юрий разбра и ще коригира | 12 Ное 2013 |
| # 10 steffanell | Ето и моята либийска рецепта-5 големи пиперки-1 голям морков настърган и сварен 1 патладжан опечен 1гл. лук по желание, 2-3 скилидки чесън, 250 гр доматено пюре, 120 мл. олио, сол захар на вкус. | 12 Ное 2013 |
| # 9 steffanell | Според теб и аз когато пусна българска рецепта трябва да пиша страната в която живея примерно Либийска лютеница от Либийска кухня, независимо къде си не променя произхода на рецептата. Ще се радвам много ако ни запознаеш с аржентинските ястия. | 12 Ное 2013 |
| # 8 la.Rioja [Автор на рецептата] | Аржентинска, защото аз съм от много години тук, т. е там в Buenos Aires -Capital Federal... | 12 Ное 2013 |
| # 7 Aliana | Подведе ме това, че рецептата е сложена в аржентинската кухня. | 11 Ное 2013 |
| # 6 Aliana | la. Rioja, разбрах Мислех, че е някаква салса, която прилича много на нашата лютеница, стана ми интересно, как толкова далеч се една от друга са се появили почти идентични рецепти. Ама си помислих, то лютеницата е вкусно нещо, защо и аржентинците да не са стигнали до този вкус? | 11 Ное 2013 |
| # 5 la.Rioja [Автор на рецептата] | xevi, червено цвекло може би... Aliana, аз и казвам лютеница, тук НЯМА такава, това ни липсва много. Може да се нарече Българска лютеница приготвена в Буенос Айрес с тукашни зеленчуци разбира се... | 11 Ное 2013 |
| # 4 xevi | Според мен, това е лютеница както автора си я прави в Аржентина (затова е аржентинска), тъй като няма как да си я купи готова | 11 Ное 2013 |
| # 3 Aliana | Как е оригиналното име на тази храна? Едва ли ѝ казват "лютеница" | 10 Ное 2013 |
| # 2 xevi | la. Rioja, може би имаш предвид червено цвекло? | 10 Ное 2013 |
| # 1 la.Rioja [Автор на рецептата] | ... Можете да сложите и половин глава цветна ряпа. Мисля, че в България му казвахме панджар. За да стане по-червена.. | 10 Ное 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.