Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Алу гоби
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от daksi
Необходими продукти
  • • 1 глава карфиол
  • • 2 с.л. олио
  • • по 1/2 ч.л. кимион на зърна и куркума
  • • 1 глава лук
  • • около 2 с.л. настърган джинджифил
  • • 5 скилидки чесън
  • • 2 бр. големи домати
  • • 2 ч.л. кориандър на прах, по 1 ч.л. смлян кимион и гарам масала
  • • 2 бр. големи картофи
  • • 250 г кайма по желание
Начин на приготвяне
Загряваме олиото. Слагаме кимиона на зърна да зацвърчи. Добавяме куркумата и лукът и пържим за около 3-4 минути докато лукът омекне. Добавяме чесъна, джинджифила и доматите, нарязани на дребно. След като объркаме всичко добавяме останалите подправки и 150 мл вода. Накрая добавяме картофите, нарязани на кубчета и карфиола.

По желание можете да добавите и 250 г кайма. По принцип оригиналната рецепта е вегетарианска. Но в Лахоре, например го правят с кайма.
Рецептата е добавена от daksi на 24 Май 2009 г.
Източник: семейна рецепта от Пешавар
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Made
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Вкусотиика :)
[Изпробвана]
18 Май 2016
снимки от
daksi
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 29 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот Slavinaот Slavinaот gigiот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот zlareот zlareот zlareот renitoот renitoот renitoот Lirinkaот Lirinkaот Makedonski
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.