Алу гоби
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 30 готвача |
Снимката е добавена от daksi
Необходими продукти
- • 1 глава карфиол
- • 2 с.л. олио
- • по 1/2 ч.л. кимион на зърна и куркума
- • 1 глава лук
- • около 2 с.л. настърган джинджифил
- • 5 скилидки чесън
- • 2 бр. големи домати
- • 2 ч.л. кориандър на прах, по 1 ч.л. смлян кимион и гарам масала
- • 2 бр. големи картофи
- • 250 г кайма по желание
Начин на приготвяне
Загряваме олиото. Слагаме кимиона на зърна да зацвърчи. Добавяме куркумата и лукът и пържим за около 3-4 минути докато лукът омекне. Добавяме чесъна, джинджифила и доматите, нарязани на дребно. След като объркаме всичко добавяме останалите подправки и 150 мл вода. Накрая добавяме картофите, нарязани на кубчета и карфиола.
По желание можете да добавите и 250 г кайма. По принцип оригиналната рецепта е вегетарианска. Но в Лахоре, например го правят с кайма.
По желание можете да добавите и 250 г кайма. По принцип оригиналната рецепта е вегетарианска. Но в Лахоре, например го правят с кайма.
Рецептата е добавена от daksi на 24 Май 2009 г.
Източник: семейна рецепта от Пешавар
Източник: семейна рецепта от Пешавар
Още рецепти за:
Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Ястия с картофи ⋅ Ястия с карфиол и броколи ⋅ Безмесни ястия с картофи ⋅ Постни ястия с картофи ⋅ Вегански ястия с картофи ⋅ Безмесни ястия с карфиол и броколи ⋅ Постни ястия с карфиол ⋅ Вегански ястия с карфиол ⋅ Вегански рецепти
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 Made [Изпробвал рецептата] | Вкусотиика [Изпробвана] | 18 Май 2016 |
снимки от daksi [Автор на рецептата] |
29 Юни 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.