Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Алу гоби
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от daksi
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава карфиол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1/2 ч.л. кимион на зърна и куркума
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 2 с.л. настърган джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи домати
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. кориандър на прах, по 1 ч.л. смлян кимион и гарам масала
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи картофи
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кайма по желание
Начин на приготвяне
Загряваме олиото. Слагаме кимиона на зърна да зацвърчи. Добавяме куркумата и лукът и пържим за около 3-4 минути докато лукът омекне. Добавяме чесъна, джинджифила и доматите, нарязани на дребно. След като объркаме всичко добавяме останалите подправки и 150 мл вода. Накрая добавяме картофите, нарязани на кубчета и карфиола.

По желание можете да добавите и 250 г кайма. По принцип оригиналната рецепта е вегетарианска. Но в Лахоре, например го правят с кайма.
Рецептата е добавена от daksi на 24 Май 2009 г.
Източник: семейна рецепта от Пешавар
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Made
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Вкусотиика :)
[Изпробвана]
18 Май 2016
снимки от
daksi
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 29 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunika
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.