Агне и дроб-сарма в пещ
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 51 готвача |
Снимката е добавена от venivsh
Необходими продукти
- • 1 бр. агне - около 12 кг
- • 10 с.л. сол
- • по 1-2 с.л. или повече черен пипер, червен пипер, кимион и джоджен
- • 1 ч.ч. олио
- • 3-4 глави лук
- За дроб-сармата:
- • дреболиите на агнето
- • 2 ч.ч. ориз
- • 2 ч.ч. булгур
- • 5 връзки пресен лук
- • 1 ч.ч. олио
- • сол, вегета, черен пипер и много джоджен
Начин на приготвяне
Агнето се нарязва на порции. Всяко парче се натрива със солта и подправките и се подрежда в голяма тава. Между месото се нарязва на едри парчета лука. Поръсва се със 1 ч.ч. олио. Завива се с фолио. Дреболиите на агнето се сваряват леко. Нарязват се на ситно. Запържват се ориза и булгура, прибавят се лука и дреболиите, подправките и 12 ч.ч. от бульона от дреболиите. Отгоре се завива с булото на агнето. Завива се с фолио. Двете тави се се слагат в пещ, пещта се замазва и ястията се пекат 3 часа.
Рецептата е добавена от venivsh на 20 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Великден ⋅ Ястия с агнешко месо ⋅ Агнешко с ориз ⋅ Агнешки дреболии ⋅ Агнешка дроб-сарма ⋅ Ястия с ориз ⋅ Булгур
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 jinio [Изпробвал рецептата] | Получи се страхотно. [Изпробвана] | 16 Апр 2017 |
снимки от Lovely |
23 Апр 2011 | |
# 2 pipi_an | сложи и едно клонче девесил няма да съжаляваш | 22 Апр 2009 |
снимки от venivsh [Автор на рецептата] |
20 Апр 2009 | |
# 1 kami | моята майка го пълнеше цяло и го печеше също в пещ. Незабравим вкус. Поздравления за рецептата! | 20 Апр 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.